首要应该清晰的一点是：血管斑块一般很难消除，食物不可，药物也很难。但合理的饮食调度，关于安稳斑块，减缓动脉硬化，削减心血管疾病危险，确实是重要的一个方面。
血管斑块是构成动脉血管硬化，构成动脉硬化狭隘，乃至是引发血栓的首要危险要素，之所以呈现血管斑块的问题，往往是与身体的多种慢病影响，特别是低密度脂蛋白胆固醇的升高有着亲近的联系，除此之外，高血脂，高血糖等慢性病，吸烟，肥壮等不瘦身危险要素的影响，都是导致动脉粥样硬化性斑块的重要要素。低密度脂蛋白胆固醇在血管壁内膜下方构成堆积，被巨噬细胞吞噬氧化，构成氧化的脂质泡沫，这些泡沫不断交融结合，在上方有进一步构成有滑润肌细胞增生所构成的“纤维帽”，这样的一个有着黄色脂质中心上方掩盖纤维帽的“斑块”就构成了。
经过这样的介绍也可以知道，在血管中现已构成的斑块，想要消除它往往是不太或许的，多年来的研讨发现，经过服用药物，合理的操控低密度脂蛋白胆固醇水平，一起统筹调度好高密度脂蛋白胆固醇水平以及载脂蛋白水平，假如一起可以到达必定的规范，或许会使动脉硬化斑块有反转的或许，但这种反转并不要理解为“消失”，假如可以尺度上有所减小，就可以称之为反转了。实际上，想要做到这样很难，假如为了做到而做到，很多的服用相关药物，带来的药物安全性危险也是不容忽视的。
因而，关于血管硬化斑块方面的问题，咱们不该该去太多的重视怎么“反转”或“消除”斑块的问题，咱们更多应该留意的是：怎么安稳斑块，怎么减缓动脉硬化进程，怎么削减动脉硬化带来的心脑血管疾病危险。
想要做到这一点，仍是要强调低密度脂蛋白胆固醇这个数值的重要性，一般说来，假如可以有用的把低密度脂蛋白胆固醇水平操控到2.1mmol/L以下，一般就可以起到安稳斑块，使斑块不再增加，也可以有用的减缓动脉硬化进程，削减心血管疾病危险，而关于已有心血管疾病危险患者的二级防备方面，这个值可以操控到1.8以下则更佳。
想要操控好低密度脂蛋白胆固醇，关于已有高血脂问题，这个值本来就超支的朋友来说，单单靠饮食调度是很难做到的，一般需求服用药物来加强低密度脂蛋白胆固醇水平的操控，以使得该数值合格，今日咱们不谈用药，要点仍是谈一下饮食。
尽管饮食调度关于操控低密度脂蛋白胆固醇合格方面的效果有限，但合理的健康的饮食，关于更好的更安稳的操控好血脂水平，削减心血管疾病危险，养分心血管等方面，依然是非常重要的方面，试想相同的两个心血管疾病高危危险患者，服用相同的药物，一个可以坚持健康杰出的饮食习惯，而另一个依然大鱼大肉，暴饮暴食，还喝酒，这两个人哪个人的心血管疾病危险更小，哪个人的血脂水平会操控的更安稳，是显而易见的。
维护心血管的健康饮食其实说起来也并不杂乱，咱们老百姓知道的好的健康的饮食，比方多吃新鲜的果蔬，多吃杂粮，适量吃肉，都是很好的饮食调配，除此之外，关于维护心血管来说，可以留意每天适量的吃些坚果，每周吃2次深海鱼肉，奶类，豆类等都要留意摄入，奶制品尽量挑选脱脂的奶制品，一起在饮食习惯上留意规则饮食，适量饮食，每餐吃个八分饱，不要暴饮暴食，这样的饮食习惯，假如可以合作戒烟限酒，合理坚持的运动训练，关于心血管方面的健康获益，是任何药物都不可比较的。
