自从和老公结婚后,便和他一同留在了城里斗争,因为平常常常要加班,因而很少有时间回老家,只能偶然给家里打个电话,而上周末婆婆特意带了一些土特产来城里玩,所以我便下血本做了一桌菜款待,咱们看看我的厨艺,觉得怎样样?
炖老母鸡,这是前段时和老公出去玩的时分买的土鸡,是当地人自己养的,平常喂的都是农家谷物,价格也比平常买的贵了好几倍,传闻滋味和养分也要好许多,因而坚决果断买了一只,平常放在冰箱里舍不得吃,而当天婆婆过来,便特意拿出来,和鸡蛋一同放入砂锅里炖了一个多小时,出锅后鸡肉软烂可口,用嘴悄然一吸就脱骨了,婆婆这种牙齿欠好的人吃起来也特别便利,而用一大罐啤酒炖的鸡汤,滋味也特别鲜美。
红烧排骨,因为最近猪肉价格居高不下,平常路过猪肉摊只能无可奈何,而当天一大早我特意去菜场买了一块排骨,尽管个头不大,可是花了我几十块,和桂皮香叶一同炖了四十多分钟,一出锅就有一股香味扑鼻而来,整个厨房都弥漫着这种浓郁的卤香味。
香辣花菜,这些花菜也是我一大早从菜场买回来了,切成小块后用水焯一下,最终参加各种调味品翻炒均匀,花菜香辣可口,特别下饭,婆婆一个人吃了多半盘。
炒油麦菜,这些油麦菜是婆婆从老家带回来的,她在村里是出了名的勤劳,平常在家就闲不住,自己在后院开垦了一片小菜园,种了一些时令蔬菜,当天一大早摘了一些油麦菜送过来给咱们,叶子上还带着一些晶亮的露珠,切成小段后快速翻炒一下,绿莹莹的油麦菜带着一点淡淡的苦味,在嘴里咀嚼一会,回味起来就有一股淡淡的甜美。
紫薯饼,上一年婆婆种了一大堆红薯送给咱们,尽管特别好,可是我却不是很喜欢,后来便悄然告诉她我喜欢吃紫薯,所以她本年便种了一些,当天特制带了几个给我尝尝鲜,我便用它们做了这道红薯饼,口感软糯甜美,我一口气吃了好几个。
别的我还做了其他几道家常菜,满满一大桌,而老公看着这些菜脸色却变了,一脸不高兴的问我,最近海鲜这么廉价,怎样不买些海鲜呢? 还厌弃这桌菜太寒碜了。让我听着心里特别不舒服,各位小伙伴,你们觉得这桌菜很寒碜吗?