没有食欲懒怠吃饭时，我喜爱来上这样一道爽滑诱人，清凉解口的红油粉皮。
香浓的红油辣椒，加上各种黄瓜丝、青椒、香菇或许胡萝卜丝，和它拌上一拌，直让人垂涎欲滴~
食材
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粉皮、黄瓜、青椒、香菇、红油辣椒
[ 做法 ]
- STEP 1 -
烧一锅开水，将粉皮放入煮熟捞出备用
- STEP 2 -
将黄瓜、香菇和青椒洗净切好备用
- STEP 3 -
热锅起油，放入香菇翻炒
- STEP 4 -
参加少量小米椒碎，倒入适量酱油翻炒熟，盛出备用
- STEP 5 -
将黄瓜丝、青椒碎、炒好的香菇和红油辣椒倒入粉皮中
- STEP 6 -
最终参加少量生抽，拌和均匀后即可
红油辣椒很香，但不是很辣，不怎么吃辣的能够少放一点。配菜能够依据自己喜爱的来，除了黄瓜，还能够放胡萝卜、豆芽、花生碎等。
拌上了红油辣椒的粉皮像是被赋予了魂灵一般，爽辣油亮的汁液光是看着口水就失控了~
青椒的清甜和辣，黄瓜的清新可口，还有香菇那共同浓郁的香，这个粉皮吃起来真的是淋漓尽致，超过瘾！
来历：教素食
