导语：乡村人打“牙祭”的3种小河鱼，曩昔几毛钱一斤，现在十几元一斤
跟着国家经济的快速开展，城市里发生了天翻地覆的改变，一同国家推动新乡村建造，现在乡村也发生了剧变，农人种田不光不必交税，并且国家还给补助，乡村人的衣食住行得到了极大的改进，但唯有野生小河鱼却减少了许多，曩昔乡村河里边的这3种野生小河鱼是十分多的，并且只需几毛钱一斤，但在那个不殷实的时代，没有钱买肉吃，就只能捉小河鱼“打牙祭”，现在小河鱼减少了，价格也贵了，十几块钱一斤还常常缺货，下面一同来看看都是哪3种小河鱼。
麦穗鱼，在乡村的小河里，麦穗鱼应该是最常见也是最多的一种鱼，并且价格很廉价，这种鱼的个头很小，不论怎么长便是长不大，并且它很讨嫌，这关于垂钓人来说是深有体会的，每逢垂钓的时分，浮子周围就会引来许多麦穗鱼，总是打乱浮子，让垂钓人误以为有鱼上钩了。麦穗鱼虽小，可是其滋味比海鲜还鲜，肉质十分的细嫩，常见的做法有油炸和火焙，不论是油炸仍是火焙麦穗鱼，最后用辣椒酱蒸着吃，适当的鲜香，下酒又下饭。现在河里边污染严峻，麦穗鱼数量急剧下降，价格也卖的贵了。
白条鱼，白条鱼对水质的要求很高，曩昔乡村河水没受污染，白条鱼是乡村小河里边常见的小鱼，白条鱼比麦穗鱼要大点，并且白条鱼在阳光照射下闪闪发光，十分的美丽，正是因为它能闪闪发光，引起翠鸟的留意，翠鸟很喜欢捕捉这样白条鱼，白条鱼尽管较小，可是肉质新鲜，养分丰厚，并且刺较少，常见的做法便是油焖，现在在城里想买到新鲜的白条鱼是十分难了，即便有也要十几块钱一斤。
黄骨鱼，黄骨鱼又名黄鸭叫，是一种十分好吃的鱼，曾经乡村的小河里黄骨鱼十分多，三五成群地活动，小编常常去河里边钓黄骨鱼，黄骨鱼不像麦穗鱼和白条鱼那么奸刁，看到鱼钩上的钓饵就刻不容缓地上钩，所以一上午钓几斤黄骨鱼是常有的工作，黄骨鱼常见的吃法便是炖汤，熬出来的汤洁白浓香，十分的鲜美，曩昔乡村人常常用黄骨鱼“打牙祭”，现在野生黄骨鱼数量很少了，市场上卖的简直都是人工饲养的，即便有野生黄骨鱼，也要10几块钱一斤。
乡村人用来打“牙祭”的3种小河鱼，曩昔几毛钱一斤，现在十几元一斤，对此我们还有什么观点呢？欢迎谈论区留言一同沟通评论。
