看《特赦1959》，咱们就会发现一件风趣的工作：功德林里战犯有白面包子吃，而办理与人员吃的，是金黄色的窝头，就连被梁东芳连声夸奖“好吃”的包子，也是金灿灿的，一个褶儿都没有。所以有人说：那些窝头和包子都是玉米面的，看来其时人们很懂养分均衡。
了解那段前史的的知情者会苦笑：顿顿吃玉米面窝头玉米面包子？想得美！这打趣仍是别开了，便是其时的高档干部，也未必能顿顿都吃得上、吃得饱纯玉米面窝头！
咱们看《特赦1959》，就会看到那个有洁癖并且极为傲慢的叶立三，也会为了要吃一顿红烧肉而跟王英光面红耳赤。
战犯们早餐吃着大包子喝着小米粥，一个个红光满面。可是他们金衣玉食惯了，几个包子一碗小米粥又怎么能满意得了他们的食欲？经常喝洋酒抽洋烟的原高档将领，被俘前便是兵士吃糠咽菜，也不影响他们早餐喝牛奶吃面包。
所以叶立三“振振有词”的向王英光发问：“你们把高粱米、玉米、小米，什么都拿来给咱们吃，你们那咱们当牲口（王英光无法苦笑）了？我要吃红烧肉！”
王英光这时分现已有点哭笑不得了：“一般人都不会一大早上就想吃红烧肉，你不会是想了一晚上吧？”
叶立三看来是真的馋急眼了：“咱们想吃红烧肉，都要求了多少回了，到现在都没吃上一顿！”
估量王英光也犯了馋虫了，砸着嘴答复：“红烧肉，香啊，谁都想吃，可是这肉现在实在是太贵了。红烧需求许多肉，咱们现在只能拿肉去炒菜。想吃红烧肉，过新年的时分一定能吃上一顿。”
有一些年岁的读者或许知道，其时尽管物价比较廉价，可是肉蛋油都是定量供应，假如没有肉票粮票，有钱你也未必能买到肉。
王英光领着叶立三观赏功德林办理人员食堂：当天战犯的早餐是两个肉菜包，一个鸡蛋，一个白面馒头，玉米面窝窝头和小米粥不定量随意吃。而王英光等办理人员，干部兵士规范相同：没有鸡蛋，没有肉菜包，只要玉米面窝头，小菜也比战犯少相同。
功德林干部兵士啃窝头，战犯吃肉菜包，那是由于战犯们都是原高档将领、高档间谍、封疆大吏，所以膳食规范是十块钱。这个规范是办理人员的两倍半，也是所长王英光的补贴两倍半、一般兵士补贴的五倍。
这一点王英光跟叶立三解说了：你们的每月膳食规范是十块钱，咱们膳食规范是每月四块钱，一般市民只要两块钱，这个正团级干部每月补贴只要四块钱，一般兵士只要两块钱。
这样看来，便是王英光这个正团级干部把补贴费也悉数自己吃掉，不买日子用品，不给母亲，也不会像战犯们吃得那么好。
徐高平是一个副主任等级（王英光说他差不多跟自己平级）的大记者，一饭盒鸡蛋羹，也舍不得自己吃。而还在跟徐高平“闹别扭”的小花儿，也被鸡蛋羹“感动”而宽恕了他。
副所长胡大树很爱去王英光家蹭饭，便是由于能够吃到杂合面皮韭菜馅儿的饺子。所以胡大树一听叶立三要吃红烧肉，差点把手里的玉米面窝头掉碗里：“咱们都半年没吃红烧肉了！”
这段剧情很实在，由于除了北边和东边的毛熊和脚盆鸡，简直一切的国家都不优待战俘（战犯），英美或许做得还更好，可是咱们那时分穷呀，能让战犯们吃饱吃好，现已是尽了最大的尽力了。
梁东芳是将军之女，你看看她吃两个玉米面包子，乐成啥样了。而仔细的读者或许现已留意到了，下面这帮配图，梁东芳手里的拿的包子是黄的，没有褶儿，而第一张图片战犯手里的包子是白面的。
吃一顿玉米面包子就觉得日子好了，可见往常吃得有多差。这其中有一段话叶立三说得对，一起也告知咱们，纯玉米面窝头，在其时也不是每顿都能吃得上的。那么其时的窝头是用什么做的呢？依照功德林办理人员的膳食规范，那应该是“杂合面”，里边高粱米面、玉米面、橡子面乃至榆树皮粉，都是或许加进去的。
当年有一本纪实小说写过：他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、芸豆面。磨面时还会加上棒子骨头（玉米芯）、高粱帽子（高粱壳）、树皮、山药梗子（马铃薯藤），以及杂七杂八的东西。这种杂合面蒸成窝窝头，硬得像石头，摔到山谷里也不碎。
成功之后，人民日子水平提高了，但脚踏实地地说，能吃饱是其时最大的希望，至于吃好，那还得等十几二十年，而四块钱一个月的膳食费，想要有肉有菜、玉米面窝头管饱，必定还做不到。
可是咱们能说对战犯太好了吗？这样做亏了吗？当然不能，由于用电视剧中的一句话能够总结：“这些人抗战是有功的，功是功，过是过。”以他们在抗战中的功劳，被俘后吃点好的，好像也不过火。
改造好一个杜聿明，含义就现已无法估量。而办理人员吃玉米面、杂合面窝头，战犯们吃白面肉包子，也是一种巨大，一种成功者的巨大。
没有年月静好，只因有人负重前行，现在红烧肉和扒肘子现已没有多少人喜爱吃了，便是由于在当年有王英光胡大树梁东芳那样的人，在啃着杂合面窝头默默地支付……
