现在孩子们都开学一段时间了，学习压力也上来了，大部分孩子们早上都要早上，所以就需要家长们早给孩子做养分早餐。对孩子来说，早餐特别重要，关系到孩子的健康和一天的状况，所以说在早餐上，家长们可不能大意。
许多家长都不知道早上给孩子做什么，面条、面包、煎馒头等等都快让孩子吃吐了。今日我就来教我们做几道早餐，每天早上换着给孩子吃，养分又甘旨！
大肉云吞
配料：猪肉、荸荠，淀粉，胡椒粉，料酒，蚝油，食盐，姜末，葱花，虾皮，清水
做法：
一、提早多好肉馅，把荸荠削掉皮剁碎。
二、把剁好的荸荠碎和淀粉，胡椒粉，蚝油，食盐，料酒，姜末一同倒进肉馅中，依照一个方向拌和均匀。
三、把做好的馅料放进云吞皮中捏起来。
四、把水倒进锅里，倒上虾皮和少数食盐，等水煮沸之后倒上点花生油和酱油。
五、把做好的云吞放进锅里，煮沸之后加上两勺凉水，再次煮沸就能够了。
南瓜蒸糕
配料：南瓜，玉米淀粉，糯米粉，豆沙馅
做法：
一、先把南瓜去皮切块蒸熟，然后做成南瓜泥。
二、放上玉米淀粉和糯米粉，混合均匀揉成团状。
三、把南瓜面团分红巨细适宜的剂子，然后按成饼参加豆沙馅。
四、捏起来放进整容里蒸十五分钟就行了。
胡萝卜香葱煎饼
配料：胡萝卜，香葱，面粉，胡椒粉，食盐，酱油，清水，花生油
做法：
一、把葱切成末，把胡萝卜擦成细丝焯一下水。
二、预备一个容器，把预备好的食材放进去，倒上酱油，胡椒粉，面粉和清水，拌和成面糊。
三、把平底锅烧热，刷上花生油，再放上面糊摊开，煎到双面金黄之后就做好了。
韭菜鸡蛋饼
配料：韭菜，鸡蛋，面粉，虾皮，鸡粉，食盐，花生油，温水
做法：
一、用温水把面和洽，然后醒发半个小时。
二、调好一盆淡盐水，把韭菜清洗洁净之后放进去浸泡十五分钟，然后捞出来把水分沥干。切碎之后放上点盐拌和均匀，这样能够分出韭菜中剩余的水分，也能够让韭菜更参加味。
三、把鸡蛋打散，倒上点食盐拌和均匀，起锅热油，把鸡蛋倒进去炒成鸡蛋碎。
四、把鸡蛋碎倒进韭菜碎里，倒上虾皮和鸡粉混合均匀。
五、把面分红巨细适宜的剂子，然后擀成饼状，填上做好的韭菜鸡蛋馅之后包起来，让收口向下，用手压扁，再用电饼铛烙熟就做好了。
