日本豆腐又称之为鸡蛋豆腐，由于它的口感似鸡蛋一般嫩滑，一起还有浓郁的鸡蛋清香味。家常烹饪日本豆腐时，红烧是最简略的办法之一，经过这种办法做出来的日本豆腐，其外焦里嫩，吃起来香味浓郁。下面就来看看这道红烧豆腐的具体做法吧！九月吃肉不如吃它，甘旨又下饭，补钙质，进步智力，孩子长个头。
烹饪过程：
过程1：预备适量的日本豆腐，将其切成比较厚的片。
过程2：预备一个盘子，在里面倒入适量玉米淀粉，将日本豆腐放入盘中，充沛沾满淀粉。
过程3：锅中倒入很多的食用油，烧制6成热时，将日本豆腐放入锅中，炸制金黄后捞出。
过程4：预备两朵香菇和少数红辣椒，清洗之后，切成小丁。
过程5：预备一个小碗，在里面放入清水、淀粉、盐、生抽、白糖、蚝油、少数胡椒粉，拌和均匀备用。
过程6：炒锅烧热之后，倒入食用油，油热之后，放入香菇煸炒出香味。
过程7：将红椒和日本豆腐倒入锅中，把调制好的酱汁倒入锅中，大火翻炒几下之后，撒入少数香葱末，即可盛出装盘。
红烧日本豆腐不只做法简略，并且营养价值也特别高。其间，日本豆腐中含有很多的优质蛋白，这种物质能够提高免疫力，且能够协助防备疾病。除此之外，日本豆腐中含有很多的亚麻酸和磷脂，这些物质能够下降心脑血管疾病，一起还能够促进法发育。
看了上面的介绍，我们学会这道红烧日本豆腐了吗？喜爱的就试试吧！
