说起这虾来,那吃法可真的是太多了,什么油焖大虾、椒盐虾、油炸虾、炒虾、龙井虾仁、大虾粉丝煲等,还有便是虾的种类了,什么对虾、明虾、河虾种类也是许多的!但是在泰国等东南亚一带,却有一种很不相同的“长脚虾”。这种虾比一般的虾要肥,肉更多,并且它最大的特色,便是腿特别长,便是图中的这种了!看看这么肥的生活在河里的虾,仍是头一次看到吧?这种虾真的很肥的,3只就有一斤重!
它不只肥,并且腿特别长,剪下来之后,这虾腿上的肉也是许多的!下面就让咱们来看一下,泰国人是怎么吃这种是虾的吧。
先是把这虾给处理好,剪下来虾腿,把它们剪成小块,便利后边的烹饪。然后把壳子去掉,去掉黑线,你看看这虾肉多肥,并且上面的虾黄也是特别多的,看着就让人十分仰慕!这么肥的虾仍是头一次看到吧。
他们的制作方法也是很香的,先在锅里炒一些蔬菜,把它们炒烂之后,放上咖喱和椰浆,把它们弄成香浓的咖喱汤,再把虾放进去炖。炖好后的大虾,滋味特别香。
并且还特别开胃!尝一口滋味也是很好的,这种吃法真的是太棒了,让人越吃越想吃!
看看这种肉多黄香的大虾的吃法,你想不想尝尝它们的滋味呢?