中秋节刚过,立刻十一国庆小长假又行将到了,有些朋友直接请上年假一口气歇息半个月。这期间天然免不了约上亲朋好友吃吃喝喝,那么九月份应该吃什么食物呢?
最近各种海鲜、生果、五谷都大丰收,其间有一类带“芋”字的食物,尽管不属于同一类食物,但姓名很挨近,让人发生猎奇。
今日爆破养分讲堂的养分师,就跟我们聊聊:金秋九月吃三种“芋”,菊芋降糖、魔芋通便、芋头高钾低钠长处多。
菊芋、魔芋和芋头三种食物一起的特点是碳水化合物和膳食纤维含量比较高,而热量都不高,因而很合适瘦身期间多吃一些,它们各自也有各自的长处。
菊芋的外号许多,因为它的长相跟像生姜,所以也被称为“鬼子姜”,有些当地也把它切成薄片腌成咸菜,口感跟生姜有相似的当地。
从养分成分来说,鬼子姜里含有一种与胰岛素结构十分近似的物质,有助于下降血糖。当然这是一种人工提取物,并不能说吃它就能完全解决糖尿病,仅仅一种对糖尿病人比较友爱的食物。
魔芋我们常常吃,每100克魔芋丝供给的热量只要11.6大卡,维生素含量挨近于0,尽管不是高养分食物,但对瘦身期间的人却很合适。魔芋能够供给很强的饱腹感,热量又很低。
糖尿病人也能够吃魔芋丝,其间的可溶性纤维在肠内构成凝胶等效果,推迟葡萄糖的吸收。
最终芋头更是秋季必需要品味的食物,芋头含有较多的膳食纤维、铁、钙、磷、钾维生素B1、B2等,能够说养分素十分丰富,所以能增强人体的免疫功用。
不论荔浦芋头仍是一般的小芋头,都能够代替主食来吃。不论蒸着吃、炒菜吃、炖肉吃都很甘旨。像南方人喜欢吃的甜品里,也常常有芋头的身影呈现。
最重要的是,芋头仍是一种“高钾低钠”的食物,芋头钾元素含量比香蕉还要高。日常恰当摄入钾元素,能够协助血液排钠,然后到达安稳血压的意图。
但我们要注意的一点,不论选用哪种烹饪办法,芋头一定要完全做熟后再吃,不然其间的黏液会影响咽喉,并且不要一次吃得太多。
各位朋友,你喜欢吃芋头、菊芋、魔芋三种食物吗?你还知道哪些姓名里带“芋”字的食物吗?无妨在下方谈论区留言,共享你的生活经验。