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许多人觉得，瘦身需求操控饮食，而饮食中，碳水主食很简略发胖。当身体短少碳水的摄入时，身领会首要分化脂肪，到达瘦身的效果。
所以，许多人瘦身的榜首件事便是根绝碳水，每天三餐不吃米饭、面条等主食，只吃蔬菜、生果跟少数的肉类。
那么这样的瘦身办法，真的能起到瘦身效果吗？
刚开端体重下降会很显着，可是一段时刻后，体重会遇上瓶颈，难以下降。当你操控不住，开端进行主食摄入后，体重也会反弹得很显着。为什么会这样？
由于碳水是身体不行短少的能量元素，当你只吃蔬果，那么碳水量会显着短少，从而导致身体短少满足的微量元素，维生素B等，那么身体的工作代谢无法正常的进行。长时刻不摄入碳水，许多人会反映出掉发、气色变差，身体虚弱无力，闭经等现象。所以，为了健康瘦身，碳水仍是需求吃的。
而碳水又分为两种，简略碳水跟复合碳水。其实2种碳水的差异很好了解，简略碳水更简略分化为单糖，导致脂肪囤积，而复合碳水的分化进程会比较慢，血糖上升得也比较慢，那么你耐饿时刻也会更长，有助于操控饭量，不简略发胖。
简略碳水食物中，常见的蛋糕、饼干、汉堡、油条、面包等，这些食物简略发胖，热量还高，应该尽量少吃或许不吃。而另一种简略碳水米饭、面条、馒头归于精密碳水，能够适量吃一点，但不能多吃。
那么哪些食物归于复合碳水，合适瘦身的人吃呢？下面引荐几个复合碳水主食，低热量又刮脂，能够替代米饭、面条！
1、玉米
玉米归于粗粮，养分价值是比较高的。玉米有2种，一种是口感很甜的玉米，碳水化合物含量不高，只要20%不到，还有一种是糯玉米，它的淀粉量比较足。尽管不甜，可是碳水超过了30%，也便是比较甜的玉米更合适瘦身的人。
此外，玉米的膳食纤维含量比较高，血糖生成指数比较低，更合适瘦身的人吃，高纤维食物能够按捺脂肪的成长，有助于瘦身。
2、红薯
红薯热量比米饭低得多，并且碳水含量只要米饭的1/3，富含果胶和膳食纤维。红薯是一种口感甜的食物，十分合适爱吃甜的女生，你能够煮红薯粥或许蒸红薯吃，饱腹感都是极佳的。
瘦身的人，合适午饭或许晚餐吃，主张一周吃2次红薯，红薯膳食纤维丰厚，能够帮你缓解便秘哦！
3、糙米
糙米比较于米饭，归于为精加工的粗粮，各种微量元素未经丢失，养分成分会更高，能够调理内脏，免除便秘，能够给身体带来许多优点，便是口感没有精密米饭来得好吃。
关于瘦身的人来说，糙米的饱腹感比米饭强，每天坚持糙米跟精米的摄入份额1:1，是比较养分、刮脂的吃法哦！
4、马铃薯
许多人以为马铃薯淀粉太多，简略发胖。而实际上呢？100g马铃薯碳水含量15-16g左右，而100g大米的碳水化合物是26g，谁更简略发胖，你对比下就知道了！马铃薯的淀粉是不简略分化的，是瘦身的最佳主食之一。
假如你挑选简略的蒸煮马铃薯做法，是很低卡、饱腹的。可是，假如你做成红烧马铃薯、炸马铃薯条的话，那么食材会吸收油脂，导致马铃薯热量飙升，瘦身食材就变成的增肥食材。
最终再次着重一点，瘦身不能彻底根绝碳水，你能够适量削减，可是不能不吃。复合碳水优于简略碳水，能够合理替换。
可是，为了健康跟养分均衡，你不能彻底不吃简略碳水，适量的米饭调配仍是有必要的。主张粗细粮的摄入份额为1:1，是比较有助于瘦身刮脂的！
