说起这鸡腿来,它的吃法实在是太多了!红烧鸡腿、烤鸡蛋、油炸鸡腿、炖鸡腿……每相同都十分好吃!可是今日我却看到了一种不相同的吃法,这样做出来的鸡腿,比咱们平常做的好吃太多了,下面就让咱们来看一下这种鸡腿的做法吧!做这道菜的是图中的这位小哥哥,他是一位美食达人,经常会买来福寿螺、清道夫鱼、鳄鱼肉等食材来做菜!这次光是又肥又大的鸡腿,他就买回来8个。
一:在把这些鸡腿清洗洁净之后,他就开端做菜了!
二:先在鸡腿上切了几下,这样会让鸡腿愈加的入味,下一步,便是开端腌制了。
三:把处理过的鸡腿放到盘子里,然后放上辣椒粉、盐、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉等,再加上一点的料酒,然后不停地给鸡腿按摩,让它们愈加的入味。按摩好之后,把它们放在一边腌制半个小时的姿态。
四:半个小时宾宝,在锅里放上一些油,油热后放入大蒜炒一下,然后把鸡腿倒在里边煎一下,煎得差不多了,再倒上一大瓶子的可乐,把它们炖起来,以可乐替代水!由于可乐的滋味是比较甜的,所以这样炖出来的鸡腿口感层次十分丰富!
等汤汁渐渐收干之后,这道甘旨就做好了。
这样做出来的鸡腿特别的香,好吃到让人停不下嘴,不知道这样的美食,有没有把你给馋到呢?想不想尝尝这种甘旨?