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冒雨到练塘——只为吃那一碗小馄饨

放大字体  缩小字体 时间:2019-09-03 00:12:57  阅读:1139+ 作者:责任编辑。王凤仪0768

练塘朋友微信上晒过几回他们镇一家馄饨店那个馄饨好吃,昨日又晒了,较为馋人,格么想着没事干可去尝尝这馄炖,想到做到,今日一早,送好娃开学后,车子雨刮器“刮察刮察”一路掠开九月的雨帘,三转四转,也就半小时就到练塘了。啊哈,真是模糊也多,本来认为“练塘镇”便是练塘古镇那块区域,没想到古镇北边后头还有练塘的新镇——这其实和一切古镇相同,有古镇老街一块区域,衔接着古镇大路通衢往往有一块新辟的新镇区域——朋友屡次口赞不已的练塘馄饨店就在新镇的主干道边上。“老板,来碗馄炖,四个生煎!”,落座稍顷,后厨的老板娘就把一碗馄炖端上来了,老板小盘子里也端端的端上来四个生煎了~~~

接下来看图说话——

馄炖店外饰

一碗小馄炖(价格3元),四个生煎

细细舀起小馄炖品来~~啊哈,滋味公然不错,鲜!馄炖形状无缺,不烂不缺皮,皮子薄糯,猪肉馅恰当优点的“小不点儿”不是为了省肉,而是为了更能传递“小馄炖”的细巧鲜滋,肉多反而荤腻无味。吃起来,小馄炖公然如朋友讲的“有小时候的馄炖滋味”!

除了馄炖,这家点心店的生煎也不错,个子不大,底托没有不少生煎店煎烤出的黑焦底,它是稍黄黄的,一口咬上生煎,“嗯,滋味也很灵”,肉馅,新鲜肉的嚼劲,一吃就知道。这生煎,没有噱头的大头大脑的表面,可是吃着实实在在,相同有着“小时候的滋味”!

看着便是老熟客

后厨老板娘剥着毛豆,下面用的浇头

早餐结束,趁便举起手机在练塘“扫扫街”

来都来了,趁便驱车去练塘的联乡村兜兜~~下雨天,村老汉买了几条小鲫鱼吃吃

小舟自横,颇有“野渡无人舟自横”的情味

茭白!这个时节,练塘妇人忙出忙进多手里握一把茭白!赞

收割茭白

冒雨看看自留地里的蔬菜长势

茭白田里白鹭飞

割茭白。老实说,这也是我第一次看见加工茭白的局面

农人下到茭白田里去拔茭白。“谁知茭白好,棵棵皆手拔”,拔茭白也是个辛苦活

茭白老板在算账,雇的人头,今日雇佣费几许,今日出几顿茭白……如此如此!估量收成不错

联乡村南横头茭白田里一座叫“明因寺”的寺庙

作者:张建明

城 视

【西门大桥】

摄于2019年8月

拍摄:朱跃进

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