今日开学第一天，小朋友迷迷瞪瞪的说不想上学、不想上学，被他爸从被子里拖出来眼睛闭着换好衣服，刷完牙、洗好脸，又倒在沙发上，放假作息时间不规则，每天早上八点钟才醒，这到了上学的点底子睡不醒，看到又好笑又不幸，送他出门的时分跟他说，今日在校园好好玩，听教师话，下午回家妈妈会预备好吃的给你，跑出来抱抱我说，妈妈，我好喜爱你，小屁孩，还不是冲着好吃的来得，回家的点心昨日就想好了，第一天上学啊，给点动力。
奶奶说小家伙在家很喜爱吃米酒发面做的馒头，用牛奶和面，甜丝丝的带点奶香味儿，这样的话说谁不喜爱，白日在家工作做完也给他做一份，内容上给他加点料，做个脆皮肠花卷给他，一半蒸、一半拿来煎，吃不完的明日还能够拿来当早餐，说起早餐，最近妈妈们又要开端忙起来了，孩子上学费尽心机的给他们做养分早餐，生怕吃欠好，养分跟不上，我今日的这款花卷当早餐也是极好的，两个花卷、一个鸡蛋，一杯果汁，完美的组合，碳水化合物、蛋白质、维生素都有了，完美，这个脆皮花卷很简单哈，不要忧虑手残做欠好，只需面建议来了其他都不是问题，一同看看吧。
【脆皮肠花卷的做法】
食材：脆皮肠10根、面粉200克、温水100克、酵母3克、白糖1勺、芝麻适量、油少量
做法：1、面粉里边加糖搅均匀，温水加酵母化开，渐渐倒在面粉里，一边倒一边搅成絮状，碗里没有面粉停止。
2、用手将面絮揉成润滑的面团，开端面团不润滑没关系，静置五分钟再揉，面团就会润滑许多了。
3、揉好的面团用手搓成长条，分红巨细均匀的十个剂子。
4、每个剂子揉一揉，搓成长条后静置五分钟，这样是为了让面团松懈一下。
5、松懈好的面剂子揉成细长条，长度是脆皮肠的四倍左右。
6、把搓好的面条均匀地绕在脆皮肠上，绕的时分动作轻轻地，贴合在一同就好。
7、做好的脆皮花卷放在室温下醒发半个小时，比本来的个头长大一倍左右。
8、醒发好的脆皮花卷待水烧开后，放进蒸笼大火蒸10分钟，取出来后在底部抹一点水，沾上一层白芝麻。
9、平底锅刷一层油，小火渐渐将底部煎到金黄就能够了，盛出来直接吃，或许蘸番茄酱都好。
温馨小贴士：
1、 做馒头、包子面团中面粉和水的份额为2：1，依据面粉的吸水程度不同，自己适量增加，面团刚开端揉的时分不润滑没关系，不要执着的一向揉，引起面团温度过高，能够先放五分钟，松懈一下后再揉就简单多了。
2、 面团一次醒发，这样造型起来漂亮许多，做包子、花卷这些我都喜爱一次醒发。
3、 卷脆皮肠的时分面条要轻轻地贴合就好，不要用力，五花大绑相同，会影响漂亮度。
4、 焦底是蒸好后再煎，不喜爱的能够不必，直接吃也很筋道啊，跟你说我家娃一次吃两个不费力，爸爸一次四五个，我嘴欠问他咋样，他说，正常发挥，也是没话说了。
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