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美食，一个亘古不变的论题。今日给我们一同聊聊一道十分甘旨的菜品——凉拌京彩。凉拌京彩信任基本上每个人都吃过，究竟这道菜也是比较常见的。它的做法也被人们开发出了形形色色的办法，绝大多数办法做出来都比较好吃，究竟京彩自身的口感的都十分的棒，只需稍加处理就成了一道不折不扣的美食。那么，这道菜你能够有决心做一道完美的凉拌京彩吗?
不过切京彩的进程却简单毁了这盘菜。在外面饭馆吃饭时，总是能看见那些凉拌京彩不只滋味鲜美，并且外观也十分的精美，光看外观就令人垂涎欲滴了。可是，一到自己这儿，京彩就被切成了个怪样子，即便滋味还不错，不过卖相就现已有点拿不出手了。那么切京彩易沾刀怎么办呢？大厨教你“一招”，切好的京彩润滑又完好。
这个办法是一位大厨朋友教我的，京彩在他的手中总是能切那么的完美，现在我总算知道了原因。这个办法很简单，在切京彩前，菜刀的双面用清水浸湿。尽管就这么一个小小的操作，本来粘稠难切的京彩变得“听话”多了。经过这种办法做出来的京彩不只口感好，并且卖相好不输给外面的饭馆。假如你现已了解了的话，无妨能够着手试试这一学技术。
小编也是经过屡次的测验之后越发的觉得这个办法太棒了，所以今日就教给那些为切京彩而忧愁的人。经过这种手法做出的京彩，想想都令人流口水呢!
