Sep.2
今日宜吃鸡胸肉
公元前 232 年的今日，我国古代最骁勇的将领项羽诞生。而要想成为强健的「勇士」，少不了健身的魂灵伴侣鸡胸肉，今日咱们就来聊聊。
鸡胸肉
每周引荐吃禽畜类 280～525 克，今日主张吃 1 手掌巨细的鸡胸肉，约 120 克。
引荐做法：做鸡胸之前，能够先用刀背或是松肉锤把肉拍散，加调料，放在冰箱里腌过夜，这样做出来的鸡胸口感更嫩。
每 120 克的鸡胸肉你需求知道的要害数字：
热量：142 千卡；
嘌呤：141.2 毫克/100 克，中高；
蛋白质：23.3 克，相当于喝了 3.7 袋牛奶；
烟酸：14.4 毫克，满意一天的需求摄入。
引荐亮点
鸡胸肉含有非常丰富的优质蛋白，并且是各种肉里脂肪较低的，热量和北豆腐差不多。
吃掉相同多热量的情况下，挑选鸡胸能够获得更多的蛋白质。不管是想长肌肉，仍是想瘦身，摄入足量的蛋白质都非常重要。
小提示
吃鸡肉不会导致性早熟。「激素鸡」仅仅流言，国家明文禁止在饲猜中添加激素。现在的鸡长得快，出栏时间短，这是科学育种的成果。
其实，运用激素不只不能让鸡长得更快，还或许添加死亡率，本钱上也不划算。所以，定心吃鸡，不必忧虑太多。
忌讳
鸡胸肉归于中高嘌呤食物，痛风患者在急性发生期不能食用，平常也需严厉定量。
「今日吃什么」每天为你引荐一种食材，吃多少，吃的注意事项，吃的理由还不重样。今日吃啥，听咱们的！
本期协作营养师
我国农业大学食物加工与安全硕士 兰晓芳
本期科学审阅
我国第一批注册营养师 陈然
责编Murphy
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