海鲜季，此道蒸菜可常吃，鲜美入味，颜值高，中秋宴客不丢面！
在现在这个海鲜季，虾和螃蟹都是咱们经常吃的食物，而今日要给咱们说的蒜蓉粉丝虾便是一个很适合在海鲜季吃的菜。蒜蓉粉丝虾是一个看着就很有胃口，颜值很高的一个菜，一同蒜蓉粉丝虾吃起来也口感也的确很好。无论是粉丝仍是虾吃起来都极为入味，这样就很便利咱们将这菜用来下饭吃，所以常常做蒜蓉粉丝蒸虾的时分，家里的米饭都吃得特别快，十分好吃。
并且蒜蓉粉丝蒸虾不只口感十分好，一同做法也极为简略，是用的蒸的方式，这样降低了难度，并且吃起来也更健康。所以不只往常能够常吃，一同也能够将蒜蓉粉丝蒸虾作为宴客菜来吃，就比方接下来的中秋宴，不只颜值看上去很高，吃起来更是好吃，做起来也不费时刻，简略易上手，中秋用来宴客不丢面，所以此道蒸菜可常吃。那下面就给咱们说说具体的做法，咱们能够参照着一同做。
【蒜蓉粉丝蒸虾】
咱们只需要预备粉丝、虾、蒜、葱、生姜、红椒、酱油、蚝油、白糖。虾我是买明虾这种海水虾，最好是买新鲜的，能活蹦乱跳的这种，并且闻着没有异味的。粉丝我是买的龙口粉丝，买那种很完好，没有碎、没有断的这种。接着买上葱姜蒜以及辣椒之后就能够开端着手做菜了。
【具体进程】
过程1：拿出虾，将虾简略的清洗洁净，然后开端将虾的须剪掉，接着用刀将虾的虾背切开，然后将虾线挑出，比及悉数处理好之后就将虾冲刷一次，放入碗中。接着拿出姜，刮掉皮之后，将姜切成碎末，并且放入虾中，然后1勺料酒、半勺蚝油、一点盐抓匀，腌制上一会。
过程2：接着拿出粉丝，然后将粉丝放入温水中浸泡，比及粉丝泡软之后就捞出，沥干水分之后就将粉丝放入碗中，接着在粉丝中倒入半勺蚝油、半勺酱油、小半勺白糖快速的拌匀备用。然后拿出蒜，去皮洗洁净之后就切成蒜末，并且下油锅爆香一下，倒入少量放入粉丝中，接着快速拌匀。
过程3：预备一个盘子，将拌好的粉丝铺在盘底，然后将虾铺在粉丝上，并且将剩余的蒜末放在虾上面。接着在锅中烧上适量的水，水滚开之后就放入蒸架，将摆好盘的碗放入蒸架上，开端蒸，蒸上8分钟之后端出。然后将切好的葱花、红椒放上去，最终淋上热油就出锅开吃。
一份鲜美入味，颜值高的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。在中秋宴的时分将虾这样做，不只拉高了颜值，并且让虾吃起来不单调，更好吃，颜值高，看着就很有胃口，并且做法也很简略。所以咱们无妨能够挑选在中秋宴客的时分做上这道菜，用来中秋宴客是彻底不会丢面子的，并且倍有面。
