现在的社会，必要的社交活动和应付少不了，吃饭的时分不免要喝点酒，酒量好的还行，不容易醉，酒量欠好的，喝一点都醉的不可，喝醉的感觉可难过，不备点解酒的可不可。
在民间常常流传着“喝浓茶能解酒”的说法，其实解酒最厉害的不是浓茶，而是它，黄豆，家家户户都有，喝酒前吃点水泡过的生黄豆能防醉，通过水泡、卤制过的黄豆，能使里边的蛋白质变性， 耗费酒精，削减酒精的危害。
黄豆不光能够帮助解酒，还能制成各种甘旨，豆制品等等，下面共享一道黄豆粉的食谱给我们，是营养价值极高的食物，能够加在汤里或许蛋糕里。
黄豆粉
配料:
黄豆100克、破壁机1台、软毛刷1把、筛网1个
烹饪过程:
1.黄豆100克
2.不粘锅烧热。
3.下入黄豆。
4.小火慢炒，我用的硅胶刷，不断的翻动。
5.大约13分钟，现已悉数变色，表皮爆裂，整个楼道都是香味。
6.盛出放凉。
7.放凉后倒入破壁机。
8.发动破壁功用，主动守时3分钟倒计时。
9.十分的细腻。
10.软毛刷一把。
11.从破壁机里悉数扫出。
12.过一下筛网更细腻，渣子很少，能够忽略不计。
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