九月初孩子又到开学季了，每个家长都期望孩子能有个好的身体和学习成绩，所以共享6道合适孩子吃的家常菜，做法简略，养分下饭，家中有孩子的爸爸妈妈可以常做给自己的孩子吃，进步免疫力，少患病，学习成绩好。
马铃薯鸡丁
别看马铃薯的外表憨胖的，可是它的热量却低于一般都谷物类，脂肪含量也只要0.1%，食用后彻底不必忧虑发胖，马铃薯含有蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质，高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，一起还具有进步记忆力和让思想明晰等效果。
【资料】：鸡胸肉1块、马铃薯 400克、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量
【做法】：
1、马铃薯洗净去皮，切片后再切成一厘米巨细的小块，用水冲刷一遍沥干水；
2、鸡胸肉也切成和马铃薯粒那么大的小肉粒，放入半茶匙盐抓匀；
3、锅内放油烧热，倒入沥干的马铃薯丁渐渐的煎，小火煎至底部金黄后，用锅铲翻动下，翻炒至马铃薯外表微黄；
4、转中火，倒入鸡胸肉，翻炒至肉粒变白；
5、倒入蚝油，生抽老抽，让食材上色愈加美丽；
6、最终放1小勺白糖调味；
7、出锅时撒上葱花，即可享受~超级无敌好吃。
豆腐虾仁饼
豆腐的养分十分丰厚，并且很软很嫩，它的蛋白质含量高达40%，氨基酸组成很挨近人体需求，比粗粮中的蛋白质更简略吸收，而虾仁和黑芝麻也都是很好的补钙食物，做出来的制品外香内滑，养分均衡。
【资料】：鲜虾 8只、老豆腐 1块、鸡蛋 1个、青瓜 1段、黑芝麻 适量、盐 半茶匙、胡椒粉 半茶匙、面粉 2汤匙
【做法】：
1、把青瓜剥皮后擦成细丝，老豆腐捏碎；
2、鲜虾去头去壳，去除虾线，把虾仁剁碎；
3、把豆腐碎、虾肉、青瓜放入大碗里，敲入一个鸡蛋；
4、把一切资料拌和均匀，然后放入盐和胡椒粉持续拌和到蛋液被吸收，可根据自己的口味放多点；
5、放入2汤匙的面粉，放面粉是让资料更好的粘合在一起，面粉不要放太多哦；
6、撒上黑芝麻拌和均匀；
7、锅内放入适量的油，用汤匙挖一勺豆腐放入锅里，整理成圆形，然后用小火慢煎；
8、小火煎，在底面煎到定型后翻面，持续把另一面煎到金黄后即可；
酱汁杏鲍菇
杏鲍菇是零脂肪、低热量、养分价值高的健康食物，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及养分素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有用进步人体免疫力，强身健体等药用成效，是体弱人群和亚健康人群的抱负养分品。简略的做法最能显示菌类的鲜美味道了，像这道干煸之后的酱汁杏鲍菇味道更是一绝。
【资料】：杏鲍菇 2个、蒜 2瓣、葱 适量、生抽 2汤匙、蚝油 2汤匙、水 2汤匙、白糖 1茶匙
【做法】：
1、杏鲍菇竖切成片，然后在杏鲍菇片上划花刀；
2、平底锅放入适量油，放入杏鲍菇煎出水来；
3、煎到双面焦黄后装起备用；
4、用生抽，蚝油，水和白糖调好碗汁，倒入杏鲍菇内；
5、大火煮开后转小火煮到收汁，最终撒上葱花即可；
什锦玉米粒
秋季是玉米收成的时节，玉米维生素含量十分高，为稻米、小麦的5—10倍。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，削减人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等养分物质的含量也比一般谷物高，对高血压很有协助成效，对推迟变老十分有利。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋天时令的上佳补品。
【资料】：甜玉米 1根、胡萝卜 1根、青豆 1把、火腿肠 35克、盐 1小勺、糖 1小勺
【做法】：
1、胡萝卜去皮后切成小丁，甜玉米一行一行掰下玉米粒；
2、火腿肠切成与玉米巨细差不多的颗粒；
3、胡萝卜丁和青豆在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；烧开一锅热水，下青豆和胡萝卜粒先煮2分钟，沥干水分备用
4、锅内参加植物油烧热，然后倒入玉米粒用中火翻炒至玉米粒变色；
5、然后倒入焯水的胡萝卜丁和青豆翻炒一瞬间；
6、再倒入火腿丁炒匀；
7、最终倒入盐和糖调味，糖能提鲜，盐能很好带出玉米的清甜来，翻炒均匀即可；
蚝油香菇
秋天吃香菇好处多多。秋季人体最简略感觉到疲惫，呈现疲惫是正常的现象，也便是‘秋乏’，而香菇含有丰厚的维生素B和D、铁钾含量更为丰厚，食用香菇对秋后人体呈现的少气乏力，精神不振有十分好的改进，十分合适成长发育期的孩子食用。并且香菇也归于低脂肪、高蛋白、多糖食物，可以有用进步机体免疫功用、推迟变老、降血压、降血脂效果。
【资料】：香菇 适量、大蒜 3瓣、蚝油 1大勺、生抽 1勺、盐 1小勺、白糖 1小勺、葱花 适量、水淀粉 1小碗
【做法】：
1、香菇洗净切片；
2、锅里适量油，放入蒜末炒香；
3、然后参加香菇炒软；
4、加半匙食盐和白糖；
5、一勺生抽和一大勺蚝油调味翻炒均匀；
6、淋入适量水淀粉翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。
