一大早,闺蜜就给我打电话,说是孩子这两天早上口干得凶猛,还有点小干咳,不知道该吃什么好。一听这话,我就理解了,这不便是秋燥最常见的现象么!可还没等我回应,闺蜜就说,一瞬间带着孩子来我家,让我教教她,做点止咳化痰的糖水给孩子喝。这不明摆着过来蹭饭么,可有啥方法,谁让她是我闺蜜呢~其实,润“秋燥” 的甜汤做法,仍是我曾经知道的一位大妈,看到儿子入秋今后时不时就咳嗽,所以特意教给我的!秋天枯燥老咳嗽?大妈:这两种生果一同煮,半锅熬成1碗汤,清肺化痰,一秋不咳嗽。
哪两种生果呢?便是梨子和苹果。梨子一直是咱们所熟知的润肺止咳生果,它鲜甜松软,脆嫩多汁,常吃能够清热去火、化痰止咳、健脾益胃,还简单被吸收,能够弥补丰厚的维生素与钾元素、钙元素。而苹果性平,甜美而温文,有一种动人肺腑的清香味,能够补脑养血、润肺消食,协助睡觉。把这两种生果煮成汤,汁鲜甜滑口,果肉进口即化,比吃生果罐头养分多了。当然,这道汤的做法其实很简单,但要想做得好喝又滋补,光靠它俩还不可。小煮特意晋级了一下做法,口感清甜开胃又多了一丝微酸,既能消炎养脾胃还能止咳嗽,孩子更爱喝。
秋天常喝这道汤,清甜润肺,一年四季很少咳嗽,惋惜很多人都不知道。孩子大多喜爱吃甜甜的东西,所以这么做今后,孩子总是喜爱的。
【蜜汁梨子苹果汤】
【食材】:苹果1个、梨子2个、野生蜂蜜1大勺、枸杞8粒。
【菜谱】
进程1,把准备好的苹果、梨子,用刮皮刀削去外皮,对半切开,抠去内核,然后切成块。
进程2,把切好的苹果、梨子,悉数放入臻米升降电火锅中,倒入半锅多的清水。
进程3,盖上盖子,接通电源,挑选“养分蒸”形式,用大火煮沸,减小火力,用小火或是文火慢炖。这个锅的火力很大,一定要调整好火力,否则用猛火煮的话,很快就熬煮干了。当然,只喜爱喝汤不吃果肉的话,也能够挑选“火锅”形式,把梨子和苹果放在提篮里,调整好火力巨细,一键降下去熬煮,煮好今后升上来拿掉就行,连捞渣的进程都省了。
进程4,大约10~15分钟今后,汤汁差不多只剩1碗了,就能够了。不过,这并没有完毕,拿碗,倒入一切的汤汁,晾大约5分钟左右,降降温。
进程5,舀入1大勺野生蜜蜂,拌和均匀到彻底消融,洗几粒枸杞子撒入就功德圆满了。没有枸杞子,也能够不加,参加的话美观一点。
【小煮叨叨】
1.这道汤煮好今后,生果的果肉现已没有多少滋味了,养分成分大多现已融入汤汁中了,所以吃不吃果肉都能够。
2.蜂蜜也是止咳润肺的,但一定要比及晾温后再加,否则高温会损坏蜂蜜中的活性酶成分,因小失大。