“食在广州,味在西关”
在广州有个叫荔枝湾涌的当地
不只有共同西关风情
还有30块钱就能吃遍的美食街
在广州,有个叫荔枝湾涌的当地,在西关老街邻近,是老广们的私藏美食街,这儿有着最为正宗的西关美食,品类超多,口味地道,价格还很廉价,30块就能有N种玩法,每家店都值得打卡,今天啊T帮你精选了这8家店,最不容错失。这个问题不需要评论,听我的。
1
-这条街,30块钱能吃N种食物 -
1
刘蒲记
马蹄糕、钵仔糕、马蹄露、鸡仔饼、斋烧鹅...这些经典西关小吃,在荔枝湾涌能够说是必尝小吃。而曾被电视台报道过的刘蒲记,其出品很值得一试。
3块钱一杯马蹄露、5块钱4个钵仔糕、10块钱一包鸡仔饼,这种只存在幼年里的物价,几乎太令人怀念了。
荔枝湾的钵仔糕是用马蹄粉做的,与一般粘米粉不同,这样做出来的钵仔糕更爽口,进口弹性更佳,一口钵仔糕一口马蹄露,这不是幼年最想做的奢华事么。
马蹄露是用“泮塘五秀”之一的马蹄,研磨成粉,勾芡调制而成,口感更为清新,里边还有蛋花和马蹄粒加持,质地浓稠但不厚重,很适合在炎热的夏天享受。
人均:10元
地址:荔湾区中山七八路荔枝湾路风水基36号
02
楼梯口
楼梯口但是三代老店,在荔枝湾涌陪着不少邻居走过了一段又一段的青春岁月,店门口摆满鸡仔饼、千层糕、斋烧鹅等西关小吃,每相同都想吃个遍。
斋烧鹅的魅力可一点点不比烧鹅自身少,10块钱就有买卖,光看着就想流口水。
在斋烧鹅上洒上一层白芝麻,就能够大口开吃了,炸过的斋烧鹅会更为脆口一些,卤香味很浓,吃完后,拍摄师才静静说了句,“这如同没有放辣椒的辣条...”。
人均:15元
地址:荔枝湾风水基16号
03
成裕雪糕店
坐落荔枝湾牌坊旁的成裕雪糕店,但是荔枝湾妥妥的老字号“网红店”,无论是薄饼班戟仍是蛋筒雪糕都有一大批忠粉。
薄饼夹雪糕,便是用温热松软的华夫饼夹住雪糕球,进口有种冰火两重天的感觉,很是惊喜。华夫饼的温度会加速雪糕的消融,在消融前吃口感更完美喔。
雪糕店内的甜筒皮但是现场克己的,又香又脆,光甜筒皮啊T都能吃上几个,再加上双球雪糕的调配,瞬间找到夏天的含义。
人均:10元
地址:龙津西路162号
04
泮塘老铺
从荔枝湾涌边的美食街转个弯,便是极具前史的泮塘路了,始创于1798年的泮塘老铺,见证了荔枝湾的每一段变迁进程,也成为了马蹄粉的最佳代言人。
泮塘老铺具有专属的马蹄基地和制造工厂,专营马蹄粉制品,店内的马蹄糕还有和红豆、桂花、椰汁的结合,彻底能够满意不同的口味。
马蹄糕的用料很足,随意拿起一块都能看到马蹄的痕迹,质感软糯,但并不易碎,进口清新细腻,带着马蹄的淡淡甜味,吃过的人都不由得赞一声“好食”。
人均:10元
地址:龙津西路162号(近仁威庙对面)
05
开记甜品
运营了4代的开记甜品,在家人一代代的传承下,将最质朴的滋味留在了一碗碗的糖水里。
加入了香草和陈皮的绿豆沙是开记的招牌,初进口会被香草和陈皮的滋味影响到,但多吃几口会有一种异样的甜美,让人骑虎难下。
红豆双皮奶也相同得分,满满的一层红豆,彻底盖住底下的双皮奶,一勺进口,绵密的红豆和奶香味浓郁的双皮奶成功占领味蕾。
人均:14元
地址:泮塘路东侧F幢64-5号首层
06
凌记濑粉
凌记濑粉关于西关的邻居们来说,便是食堂般的存在,点上濑粉、椰子冻糕和三酱猪肠粉这一套“濑记三宝”,这一天的胃口都得到了满意。
濑粉粉质洁白嫩滑,调配浓稠的汤汁,口感很是丰厚。三酱猪肠粉的酱汁混合得很调和,与嫩滑爽口的猪肠粉调配,怎样吃都不腻。最终来个清新椰子冻糕,果冻般的质感,满分领会。
人均:16元
地址:泮塘路仁威庙对面
07
伍湛记
拿奖拿到手软的伍湛记,用一碗始创及第粥占有了广州早餐榜单40多年,来西关不吃伍湛记似乎白来。
及第粥内加入了猪肉丸、猪肝和猪粉肠,随意一勺都是肉,进口彻底无腥味,粥熬煮的浓稠程度也刚好,咸淡适合,质量自始自终。
人均:16元
地址:泮塘路(第四十三中对面)
8
芝麻糊世家
芝麻糊世家专营芝麻糊,还没走到店门,就现已被一股芝麻糊的香味抓获了,远远就看到有两个人在手艺研磨芝麻。
通过重复研磨的芝麻糊不只能将芝麻糊的香味更大程度的坚持住,在口感也更为细腻,吃后彻底不觉甜腻,不爱甜食的人也会爱上。
人均:10元
地址:泮塘路新都里
2
-荔枝湾涌,是广州人合浦还珠的“小秦淮” -
假如你说,想去领会最具广州老西关特征的当地,啊T会坚决果断带你去荔枝湾涌。
“一湾溪水绿,两岸荔枝红”是专归于荔枝湾的题词,但荔枝湾的美景也曾差点消失在前史的长河里,1999年的“揭盖复涌”举动才将荔枝湾从头复生。
现在的荔枝湾将岭南广府文明和西关风情并肩相容,河涌两岸满是西关特征名居,散步在岸边,时刻都慢了下来。空闲韶光,啊T经常去这儿逛老街,吃小店,逛完吃完一整天,饱饱回家,幸福感满满。
【今天份花絮】
通过一天的“扫街”
我佛了
每日一聊
食妞的盆友们
荔枝湾的哪一道西关美食
最深得你心?
快快「留言区」共享一波
交通小贴士
地铁:地铁1号线长寿路站E出口步行887米
地铁6号线满意坊站B出口步行894米
公交:泮塘公交车总站,需步行420米
石路基站,需步行817米
温馨提示
· 荔枝湾夜晚风光还有一番好心,有时机能够去感触一波
· 大多数店肆环境为“大排档”式,对环境等待不要过高
案牍| 啊T
拍摄/后期| 小佳子
广州美食视频新媒体,就看食妞广州