每次去广东出差都要去自己心心念念的酒楼吃早茶，关于早茶俨然成为了广东的文明，酒楼里点一杯茶点一份糯米鸡饭，可是作为一个北方人广东的食量真的是满意不了我的胃。作为一个资深吃货当然要自己复刻一个超级奢华版的鲍鱼糯米饭！
预备食材：糯米500g、脱骨鸡腿肉200g、鲍鱼2只、瑶柱少量、虾仁5个、咸鸭蛋1个、香菇6朵、腊肠1根、适量：葱花姜段蒜末、耗油、生抽、白糖、料酒、花生油、淀粉一勺。
泡发好的糯米，参加适量的花生油、蚝油、生抽（仅仅为了调味跟上色，不喜欢的能够不加）拌和均匀，上锅蒸30分钟-45分钟，我背着你们调味了，怎样调的不告知你们，自己研讨。
将香菇切丝、鲍鱼切菱形纹、瑶柱整粒、虾仁、鸡肉等顺次入锅炖煮，收汤时参加湿淀粉使汤汁粘稠。
将蒸熟的糯米饭和炖煮好的食材混合，上锅蒸十分钟左右，一道连菜带饭的奢华套餐就出锅了。
