日子傍边有许多蔬菜、生果对身体很有协助，富含许多的维生素和氨基酸，能够改进体质，还能增强身体的免疫力，却由于比较一般，而被许多人疏忽。
油麦菜便是常常被咱们所疏忽的生果，很为常见，价格也很实惠，一两块钱不到就能够炒一大盘，并且钙含量很高，比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，虾皮都抵不上它的养分高。
关于要瘦身的朋友们，遇到油麦菜千万别错过，它的热量十分的低，还富含许多的膳食纤维，能够消脂通便，晚上拿它当主食，想不瘦都很难。
油麦菜的食用方法许多，能够素炒、也能够做火锅配菜，口感都很新鲜，下面哈妹共享一道蒜香油麦菜的食谱给我们，了解的家常口味，怎样都吃不行。
蒜香油麦菜
配料:
油麦菜一斤、大蒜十克、盐三克、食用油适量、味精少数
烹饪过程:
1.备好食材
2.油麦菜洗洁净揪成自己喜爱的段沥干水，大蒜切末。
3.热锅油温六成热参加大蒜炒香
4.大火参加油麦菜快炒
5.炒断生了加盐，味精炒匀关火。
6.装盘上桌即食
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