南北两方公民，这些年在吃这件事儿上没少Battle！粽子究竟是咸的好吃仍是甜的甘旨？元宵和汤圆究竟谁才是我国的无冕之王？北方的饺子和南边的馄饨究竟谁更优异？鲜肉月饼和枣泥月饼谁可以称雄中秋？为了吃争到面红耳赤是我国吃货的常态。可是让我没想到的是，南北吃货的宽和，居然是由于一包便利面。今日正午闲来无事，看着毫无新意的外卖甚是恶感，所以从抽屉里拿出了办公室常备食物三鲜伊面，预备泡一包泡面再配一根火腿肠。
说实话，现在的外卖再优异，可是总有吃腻的一天，唯一三鲜伊面这最质朴的滋味一直深得我心从未被代替。合理我面条泡好预备开吃的时分，周围一位来自广东的搭档寻味而来，站在我周围妩媚动人的说，你这三鲜伊面，能给我吃一口么？我说你也吃过？搭档说，嗯，小时分常吃。从来没有在吃上面到达过一致的咱们，这一次居然经过这包三鲜伊面而心灵相通，本来，三鲜伊面不光是北方孩子的专属回想，它和这片土地上的每一个80后都产生过外交。
吃过了百八十包的泡面，最终仍是觉得，三鲜伊面不仅仅是便利面的开山祖师，更是便利面之光啊。洪亮的面饼、简略的料包，在热水倾泻而下的时分瞬间到达高光时间。形象最深入的是，学生时代的我，每天早晨起床后最等待的，便是闻到厨房里飘来的最了解的面条的滋味。假如我前天拿回了满分的试卷，第二天妈妈还会给我加根王中王，中心卧一个鸡蛋，为了弥补养分，里边还会放上几根青菜，这便是其时最神往的早餐啊！
三鲜伊面的另一种翻开方式便是干吃！比较后来的小虎队、小浣熊，三鲜伊面才是爽性面的开山祖师。由于面饼酥脆，料包鲜香，只需要在翻开袋子之前把面饼掰碎，然后把粉包倒进去，再捏紧袋口用力摇一摇，好吃的爽性面就做好了。零食匮乏的时代，这袋可当主食可当零食的三鲜伊面，简直成了居家游览必备食物！
在南边，三鲜伊面的可利用性更高。无论是鸡煲、羊肉煲仍是牛腩煲，只有用一包简略的三鲜伊面来收尾才算完美。面条纤细更易入味，放到浸透精华的汤汁里边用不了多一会就会被煮开，面条饱浸汤汁顺滑鲜香。
牛杂、鱼蛋、三鲜伊面，是广东人心中最无可代替的白月光。无数个放学时间，广东孩子们总是不肯回家，直到吃上一碗用三鲜伊面做的鱼蛋牛杂面，躲藏在心中的小小愿望才算完结。
现在，现已很难在超市里边看到三鲜伊面的身影，电视里的广告时段更是被各大泡面品牌屏霸，三鲜伊面好像早已离咱们远去，但实际上它真的没有走远。烧烤店里，各种烤串纷繁闭幕，缓不济急的炒便利面；
麻辣烫店里，与蔬菜丸子交错在一起的煮便利面；火锅店里，各种涮肉吃腻后，给肚子带来落胃感的那包便利面，其实都是三鲜伊面的倾情出演，只不过，咱们都没有提起它的姓名罢了。可是味觉很诚笃，它告知咱们，便是这个了解的滋味，尽管说不出它哪里好，但便是谁也代替不了。
