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魔都刨冰指南这40多座冰山看一眼凉8度!

放大字体  缩小字体 时间:2019-08-22 06:01:19  阅读:5513+ 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

一年只感触得到夏冬两季的魔都

虽已过了立秋和飓风,仍是那么热热热热热!爱吃冰的我,当然要继续刨冰降降温!

吃冰一时爽,一向吃冰一向爽!扒拉出了魔都40+款刨冰构思刨冰、港台刨冰、老上海刨冰 全都有!带你们一同吃个够~

构思新品刨冰颜值口味两不误

申井冰

桂花酒酿摄生冰

吃冰还能摄生?!这一大盆酒酿味的“冰山”,端出来光看着就特别新鲜~上面的枸杞和莲子,几乎便是为90后“摄生一族”预备的嘛!

特调的酒酿奶盖,酸甜细腻,单挖一点酒酿嚼着吃,滋味特浓郁~桂花果冻滑嫩爽口,轻轻甜~冰山里还藏着红豆和小圆子!冰过之后更有嚼劲,一口接一口,好吃到停不下来!

泰茶喷火冰

用火枪喷过再吃的喷火冰!顶端烧成焦糖色后,奶盖顺着冰渐渐滑落,再淋上炼乳,真的如同火山爆发!里边有芋圆和香草球,泰式的面包干超冷艳!特别脆!吃到最终居然也没泡软!

抹茶瑰宝冰

什物更Q更心爱的抹茶冰!红豆和抹茶这对CP彻底不甜腻,一串白玉丸子乖乖的躺在冰山上,看着就软萌~

挖开外层的冰,里边是大块的抹茶冻、椰奶冻,和酸味为主的草莓干!味觉口感层次都很丰厚,真的像在挖瑰宝!每款都有惊喜!

玫瑰仙女冰

还有仙女专属的玫瑰冰,爱吃鲜花饼的肯定会喜爱!其他的刨冰、糖水颜值都hin高!

迪士尼

爱吃也爱玩,这回在迪士尼也发现了好几款刨冰!把游乐园的兴趣和童真都做进了造型里!

椰奶连绵冰

巴波萨烧烤里的这两款连绵冰,容器便是个小型的海盗船~

芒果热心果连绵冰

两种热带生果的滋味都非常夏天!椰奶味里的椰子脆片是魂灵,浓浓椰香在舌尖一点点消融开来~芒果热心果的也不错,酸甜口的吃着更新鲜!

米奇芒果草莓刨冰

米奇本奇造型的刨冰!一半草莓红一半芒果黄,甜甜的糖水浸入较粗的颗粒,还带着咬劲!在阳光的照射下晶亮透亮,blingbling的,渐渐刮着吃趣味十足~

拿着摆拍的时分回头率满分!

柠檬红茶连绵冰

两款装在青花瓷盘里的连绵冰!光配料就有8、9种!上面还有颗卡通造型的米奇头果冻,心爱的让人舍不得下口!

抹茶连绵冰

柠檬红茶便是夏天经常会喝的柠檬茶味,做成连绵冰的口感更冰凉解暑,小朋友必定会喜爱!抹茶味的多了花生碎画蛇添足,滋味浓郁不甜腻,相比之下更耐吃~

E U Cafe

豆乳刨冰

牛奶冰+豆乳酱+黄豆粉+糯米麻薯的神仙组合,滋味是真的香!刨冰看着粗粗的颗粒,但说是进口即化都不为过!加了黄豆粉真的本命!

百香果朗姆酒刨冰

还有一款配的是朗姆酒冰淇淋,还有一小杯百香果酱能够自己适量加!酸甜细密又新鲜,滋味超夏天了!

木楠青

刷爆全网的榴芒冰锅,满满的生果+雪冰

刚端上来的冰锅冒着“仙气”,典礼感满满!配料也超丰厚,铺了一层红豆、仙草、芋圆、椰果和布丁,装得结结实实,看着都快要扑出来了!

元气满满小火锅

牛奶冰底的奶香味特别足,吃起来是特别细腻的连绵冰口感,加上赠送的血糯米和炼乳,直接一顿顶饱!

一骑红尘妃子笑

妃子笑锅里胖乎乎的荔枝顺次排开,中心还有层橘子果肉~荔枝核的当地塞进了菠萝果肉,连绵冰底下还有蒟蒻和爆珠,一咬就爆汁!和连绵冰一同吃,冰滋滋的爽极啦~

fine 昭和懷舊刨冰

FINE草莓刨冰

颜值超高的草莓刨冰是人气款,新鲜的大颗草莓对半切开,混合克己草莓酱,看着便是个粉嫩的小心爱~口感是那种粗犷的大颗粒,配上底部的香草冰淇淋球,一口透心凉!

清甜美桃刨冰

小心爱的蜜桃刨冰,彻底便是emoji表情里的同款嘛!堆成小山的蜜桃果肉吃起来清甜得很,软软糯糯,彻底不是生果罐头那种香精感能够比较的,甜党表明还能再爱一百年!

新鲜百香果刨冰

实打实的百香果果肉铺满了整座刨冰山,一大勺下去是真的刺~激~!天然的果酸充满了整个味蕾,一嘴下去几乎天灵盖都打开了!

港台刨冰

港台糖水中的冰以连绵冰为主,比雪糕愈加松化软绵、更有料。有生果、香浓(花生、芝麻)、新鲜(牛奶、抹茶、香芋)三种系列。

台式刨冰还分传统的“黑糖冰”和晋级后的“雪花冰”。古早刨冰,粗旷的大冰碴子加以黑糖底,摆上芋圆、珍珠等配料,量足得能够当饭吃!雪花冰进口即化,不会吃到冰渣~

齊民阛阓 × GREEN & SAFE

复原了台湾古早风味的刨冰~

古早味芋圆四色冰

焦糖布丁,嫩滑浑厚不必多夸!配上粉润的芋头和Q弹的芋圆,满满的台湾古早味!

夏天黑美人西瓜冰

西瓜果肉冷冻后现打,不加一滴水!只用了巧克力片装点~沁甜的西瓜味中还混合着淡淡的瓜果皮味。传统的大颗台式刨冰粒一路从舌间爽到胃底,透心凉到让暑气全消!

芋头椰浆焦糖风味西米露

刨冰界的小心爱,用椰子壳装的刨冰,打底的是椰汁刨冰,芒果/西米/芋头装点,宛如一座小岛屿,冰爽的口感间层次也尤为清楚,唇齿间尽是淡淡的椰香和和焦糖的甜美。

热带芒果刨冰

只加了纯果肉现打的芒果刨冰,顶部还有一颗芒果雪芭,加上新鲜清甜的芒果装点,交融3重芒果风味,芒果控必定不能错失啦~

香港华心糖水铺

芒果连绵冰

华心家的连绵冰,质地不像台式的雪花冰那么轻飘飘,尽管看着冰中有空地,但挖一勺还会拉丝!小小一碗很实在,吃着很有存在感~

切成小块的芒果肉摆在一边,软软的熟透了,滋味却偏酸。幸好有炼乳和芒果酱两种调配能够增加~酸甜中和,仍是值得测验的!

宇治连绵冰

日式口味的宇治抹茶连绵冰!茶韵十足还有少许苦涩,在齿间渐渐化开后,带出一丝回甘~调配上蜜红豆,甜度适可而止。

嗜甜嗜奶的小伙伴,也能够淋上炼乳。

恶龙制冰台式甜品

台湾雪花冰!引荐先吃顶上可可脂做的巧克力,再淋酱加配料翻拌几下再吃!彻底不会吃到冰渣,进口即化真的很像雪花!

招牌黑糖珍奶雪花冰

梦境蜜可雪花冰

雾霾蓝的焦糖奶油味,ins风满满~浇上边上的柠檬水后会变成梦境的淡紫色!随意拍拍都美翻~唯一要吐槽的是芋圆,软趴趴的没嚼劲,给个中评有待改善!

八点醒黑糖甜品

爆浆芋泥冰

这款爆浆芋泥冰,看到海报图就挪不开眼!芋泥挂壁在冰柱上,周围还有一大颗有芋头颗粒的芋泥球!

一勺下去,像是在挖搅打上劲了的虾滑!配着的仙草冻凉凉的很爽口,直接就顺着嗓子滑下肚。冰沙颗粒偏粗硬扎实,比较难挖,合适室温下放一瞬间再吃~

黑糖冰超级号

招牌黑糖超级号,归于真·百吃不腻款!滑嫩的布丁甜味和蛋味都很浓~小熊的亚子不能更萌!冰底有它家手炒黑糖浓郁的焦香~红豆、芋圆、西米……配料也都是煮的刚刚好的程度!

鹿港小镇

归纳冰

圆锥形的归纳冰堆得老高!一半红豆特别甜,另一半绿豆很新鲜~冰自身没有甜味,进口即化!顶上菠萝用的罐头生果,珍珠粘连在一同还有硬芯,不是现煮的配料让人很绝望。

花生冰沙

另一款花生冰就甜到你心里啦!像是冰沙版徐福记花生糖,吃着莫名有春节的滋味,顶上撒了一点点花生碎~

鲜芋仙

火山红豆牛奶冰

前段时间发现的“神仙冰”!红豆+红豆沙+芋圆+炼乳+香草冰淇淋,堆成山!炒鸡多的蜜红豆,沙沙的,特别大颗!还有一层绵密扎实的红豆沙,吃着满口都是天然的甜美~

雪盖芒果冰

限制的雪盖芒果冰,几乎便是清凉解暑的夏天必备!甜美丝滑的奶盖是点睛之笔,给全体略显单薄的芒果冰沙增添了口感,把调配的芒果酱一同淋上去拌着吃更好味噢~

传统上海老刨冰记忆里的经典咪道老上海刨冰有自己的暴力美学,食材+水+刨冰,口味简略粗犷又直接!

一块冰用粉碎机打成碎,放到烧好的绿豆/赤豆汤里。正宗的标志在于必定要插上长柄勺,装在生啤杯里!冰爽又解暑,牙口好的还会嚼着冰吃!

长征刨冰

邻居刨冰,能够说是承包了好几代杨浦人一年四季的“高兴源泉”。每天一开门,了解的老门客就开端排队了,不过好在阿姨动作干脆利落,排了5分钟不到,就拿到刨冰了!

红豆刨冰是沉甸甸的,红豆汤都是每天现烧的,里边的红豆放得很满,红豆熬煮得都“开花”了,沙沙的口感甜美酥润,配上碎碎的刨冰,冰凉到上头,绿豆刨冰也亦是如此。

生果刨冰也是甩了某些老字号十几条马路,西瓜刨冰里边的食材是新鲜西瓜,连西瓜籽都像是变成了一种心爱的装修,拿在手里便是杯“小西瓜”,刨冰沁爽的口感减弱了西瓜甜度,吸着喝便是一杯消夏的西瓜水!

高人气的桔子刨冰的,尽管用的是生果罐子,但一点点没有造作的糖精味,小桔子泛着新鲜的果酸,每勺刨冰都是朴素的桔子水味。

王家沙

赤豆刨冰

满满多半杯粗狂的冰渣,看着就hin凉快~

喝前等它化一化再拌和开,把底下的蜜红豆翻上来,里边还有小块菠萝和青葡萄干~嚼着冰块一同吃,大人小孩都很爱~

专心斋

杨浦区的老字号,除了牛肉煎包、锅贴等小吃,夏天也有各种口味的老刨冰!

芒果刨冰

绿豆刨冰里的绿豆煮得很是酥润,配上碎碎的大冰粒一同吃,滋味神似吃绿豆棒冰,但要快点吃,否则就它就变成了绿豆汤了!芒果味里加的是芒果果泥,造作的甜美感彻底代替不了新鲜芒果果肉的清甜。除了感觉稍稍等解热外,并没有太多让人感觉夸姣的回想。

逸桂禾阳春面馆

老上海赤豆刨冰

上海人爱的面馆里,天然也少不了刨冰!赤豆刨冰里加了桂花,冰甜的口感里如同还多了1份秋天的滋味,

老上海菠萝刨冰

老上海荔枝刨冰

菠萝味和荔枝味,实在的生果果肉重量很足,全体风味也都是来自生果的本味,淡淡的甜,很新鲜

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