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一馍夹天下——给陕西人一个馍他能夹遍全世界!

放大字体  缩小字体 时间:2019-08-21 13:02:27  阅读:7241+ 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

有人说:陕西人是面肚子

三天不吃面,就浑身不自在

陕西人爱吃面也会做面,

给他一袋面粉,

他能还你一个奇观!

给他一个馍,

他就能夹遍全世界……

NO.1 腊牛肉夹馍

腊汁肉历史悠久,配上白吉饼,有着中式汉堡的美誉。不喜欢吃肥肉的朋友,能够挑选纯瘦的,但想吃的地道,一般的肉夹馍就能够,肥瘦相间,肥而不腻,腊汁香浓,不会像纯瘦那样略干柴。

NO.2 马铃薯片花干夹馍

曾一度风行西安城,处处都是马铃薯片夹馍排队的。脆脆的马铃薯片沾着辣椒汁,在加上个劲道的花干,配上手艺制造的大烧饼,真的特别好吃!

NO.3 锅盔辣子夹馍

顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的便是锅盔。关中较为闻名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔。

NO.4 孜然夹馍

望文生义,便是孜然炒肉夹馍,会做的朋友也能够在家自己做。最重要的便是对孜然的掌握程度了。孜然肉夹馍不只要肉还有青椒和豆芽,几乎是孜然爱好者的福音!

NO.5 传统菜夹馍

西安街头最常常见的夹馍,是学生党和上班族的首选!走在路上边走边吃,一般有海带丝,胡萝卜丝,白菜丝和脆脆的锅巴。一个饼吃下去,既吃了菜还吃了饼,心情好的时分还想夹个蛋,几乎满意极了!

NO.6 蛋菜夹馍

能够说跟着抖音的火爆,蛋菜夹馍也火的乌烟瘴气。两个咸蛋黄加一个煎蛋,还有花生和咸菜,料肯定十分足,一个吃着就十分棒了!便是有一点咸,能够配上冰峰或酸梅汤,妥妥滴!

NO.7 驴肉夹馍

驴肉是典型的高蛋白、低脂肪食物,养分极为丰厚。口感和牛肉很像,但更为细腻。驴肉往往切得很细,并且肉感十足,很有嚼劲。驴肉夹馍是长方形的,有青椒提味儿,更为香嫩可口。

NO.8 粉蒸肉夹馍

肉都是很大块儿,吃起来一点儿也不柴,软香的荷叶饼包裹着厚厚的粉蒸肉,再来几口蒜,几乎嘹咋咧!

NO.9 擀面皮夹馍

听起来,擀面皮夹馍,像是漆黑照料的姿态,第一次听到我还惊叹还有这么奇特的夹馍,后来西安的街头巷尾也涌进了许多家,买一个试试。酸辣筋道的擀面皮配上饼,真是别有一番感触。

NO.10 炸串夹馍

应该只要西安会把炸串配饼吃,这一类一般来说多是集合在学校门口。炸串摊前围着一堆人,不论健不健康。那一串串香菇,马铃薯,豆腐皮在滚烫的油锅里一炸,焦焦脆脆的,再放进热烘烘的饼中,加上辣椒酱,几乎了!

当然老陕夹馍还有许多口味,

爱吃馍的你们,还知道有啥好吃的夹馍呢?

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