大家好，我是橘子姐，今日共享“懒人食谱”，不必揉面，不必擀面，早上10分钟处理一顿饭，真的好简略，口感上和油条相同的疏松，外皮是酥脆的，做法却比油条要简略，所以很受人们的喜爱，话不多说，下面看看是怎样做的吧
1、首先在盆中放300克面粉，2个鸡蛋，加3克酵母，一勺盐，用温水先把酵母化开，再把2个鸡蛋搅散，和面粉混合在一起，接着用160毫升的温水，把面粉拌和成粘稠的糊状
2、盖上盖子，密封发酵两倍大，如下图就可以，有许多的小气孔，再用筷子把面糊拌和拌和，排一下里边的空气，这样下锅之后不会陷落
3、案板上抹油防粘，把面糊放在上面，收拾成长条，再下6个均匀的剂子
4、把剂子用手按扁，收拾成一个大薄片，用刀在中心划三刀，如下图就可以了
5、起锅放油，油温5成热之后下入面胚，用中小火渐渐炸，炸至双面金黄，就可以出锅了
6、它的疏松度十分的好，里边都是空心的，外皮金黄酥脆，看着就十分的有胃口，配上一碗粥，或许一杯牛奶，真的很甘旨哦
食材清单：
（300克面粉，2个鸡蛋，加3克酵母，适量的盐，160毫升的温水，油适量）
烹饪小贴士：
1、鸡蛋假如刚从冰箱里拿出来，主张放在常温下，或许温水的碗中回一下温
2、炸至的时分，火候要操控好，5成热的油温最为适宜，太高的油温文太低的油温，都影响疏松的作用
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