洋葱是我们日子中，在常见不过的食材了。提到洋葱，小馋猫不自觉的会香气杨宗纬洋葱这一首歌，里边的一句歌词：假如你乐意一层一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪。听到这就会莫名的感动。洋葱比较辛辣，特别是每次切开的时分，从会被熏的莫名的留下眼泪。但仍是有许多人乐意去吃洋葱，除了它好吃的一同，其实还由于它有很高的食用，药用价值等。
【洋葱炒杏鲍菇价值】
洋葱吃法有许多，凉拌，热炒，做配菜都是能够的，它也能够和不同的食材调配，激宣布不同的滋味。小馋猫今日用洋葱和杏鲍菇一同炒，提到杏鲍菇，杏鲍菇被称为植物中的肉蛋白，是很有养分的食材，它含有丰厚的蛋白质、维生素、钙等养分元素，食用后能够增强人体免疫力，促进消化，润肠胃，还能润泽肌肤，起到美容养颜的效果。
而洋葱尽管比较辛辣，但食用洋葱能够起到很好的抗寒杀菌效果，能很好的反抗流感和病毒，缓解咳嗽的症状，能够止咳化痰，防备伤风。别的洋葱中含有前列腺素A，食用后能够下降血液黏度，保护心血管的健康，能够让血管更晓畅，也有助于肝脏的排毒，肝脏清净了，皮肤天然也会变得更润滑了。而洋葱和杏鲍菇一同炒，不只滋味更甘旨，养分价值也会翻倍。
【洋葱炒杏鲍菇做法】
第一步：先把洋葱剥掉最外面一层，切除头部和底部，洗净后切丝，杏鲍菇洗净后切片备用。
第二步：锅中倒适量食用油油，烧热后放入蒜末爆香，接着放入切片的杏鲍菇翻炒，当杏鲍菇开端变软后，放入一勺豆瓣酱。
炒均匀后，放入切好的洋葱丝持续翻炒。翻炒几分钟后即可出锅，需求留意的是，由于豆瓣酱现已够咸了，所以一般不需求加食盐了。
