吃宵夜是人们在夏日最喜欢的一项活动，叫上几个老友，往路边摊上一坐，然后点上一些小串和小菜，再喝上一点小酒，哥几个一同吹吹嘘逼，这感觉简直是太舒服了。吃烧烤的时分，咱们吃得最多的食物，应该便是一些美味，例如生蚝、皮皮虾之类的，滋味那叫一个好，吃起来非常过瘾。
不过除了皮皮虾之后，夜宵摊上最近有呈现了一种美食，能够说是适当的火爆，咱们吃烧烤都是必点的，皮皮虾之后，又一“宵夜霸主”呈现了，网友说：长得丑却很养分。
这玩意便是知了，咱们应该都知道，可是有部分人或许不太了解，刚开始的时分很多人也都是不敢吃，由于这玩意的造型的确是有一些吓人，而且很多人都不知道它的滋味，可是渐渐的也都接受了，其实它的滋味还算是能够的，一口下去便是满口焦香，而且养分适当之丰厚，也难怪能够成为夜宵新霸主。
【炒知了猴】
预备食材：知了猴400g、葱姜30g、精盐1勺、酱油一勺、花生油适量
制造过程：
1、知了猴处理清洗而且沥干水分，然后起锅烧油，有量能够略微的多一些，将知了猴下锅油炸，炸成金黄色之后，咱们将其捞出，沥干油分之后，撒上食盐待用。
2、从头起锅烧底油，先将葱姜蒜爆香一下，然后将知了再次回锅，翻炒均匀之后咱们参加酱油下锅，最终就只需炒匀入味就好了。
今日的共享就到此结束，餐品真的还挺不错的，假如你有心测验，依照食谱制造就好咯。
