【你的饭友“成都美食”，叫你吃午饭了~】
只要两张桌子的老串串
每天17点半按时排队开吃
嫩牛肉、脆豆腐、冒脑花
还有火锅粉
就在二医院后边
丨 两张桌子的老串串 丨
开在二医院后头的老串串店，虽不及康二姐卢妈那般知名度年份老，但靠滋味和老板的人格魅力照样是锋芒毕露。
三代人都住在这个小店里，就只要两张桌子。一般下午17点左右开战，想吃串串根本都是摆在外头鞠在马路边边撸。
小桌子高椅子矮板凳，没得几个是一致配套的桌椅，期间还有两张VIP软座，一看便是家的滋味了。
老板有多少耍呢，说话特别喜爱加语气词，比方简略的“我不~”就适当傲娇。一笑一动，都让我想到了演小品的乔杉。
丨 不自助调料台，有点挤 丨
店面自身就留不大，所以没得专门的调料台，只要油碟和干碟，老熟客都是入座后自己打碟。
打碟能有多少耍呢，一堆老顾客和老板挤在锅炉边边上打碟，一人一勺，像在自家屋头相同，十分调和了。
丨古早味的老串串，惊喜不少丨
老成都的滋味，白叟小孩都能吃
店里的串串原味没得好辣好重口的，白叟和小孩都能够吃，便是典型的老成都的古早味串串。
重口如我，能够挑选店里的干碟，花生面香，海椒面辣，仍是蛮过瘾的。
招牌要一把一把的拿
最招牌的便是嫩牛肉了，在煮之前还会一根一根的分隔，力保每块牛肉都坚持最佳口感。
不是外头那种裹满面粉渣渣的假牛肉，每片的肉质纹理都清晰可见。
牛肉是一串一签，老板一把把的烫，咱们一把把的撸着吃，这样才愈加过瘾。
油碟香，干碟辣，嫩气入味，就很像小时候爷爷骑车带我去吃的那家。
肥肠和结子都有
有人喜爱小块肥肠的油润嫩滑，也有人喜爱结子的大块嚼劲，这家串串就直接给你备齐了。
两种甜腊肠
腊肠除了火腿肠以外，广味腊肠和宜宾小腊肠这儿都有，几乎便是甜味腊肠爱好者的天堂~
豆制品全家福
除了最经典的牛肉，这儿还有着最少10种的豆制品，作为一家gai边老串串，我真的惊呆了。
尤其是脆豆腐，在成都的的确不多见了，emmm每次遇到我都要悉数拿走！！！
那种干脆利落饱吸汤汁的口感，我到现在都还在回味。
丨还有三个躲藏菜单丨
份量多到爆破的火锅粉
主张人多才点的火锅粉，份量真是多到爆破！煮到半透明的苕粉入味且嫩气，但也不会悄悄一夹就断。
吃不了辣的小伙伴解锁的躲藏吃法：香菜+花生碎小醋。火锅粉自身就很入味，穿插花生米的干香，直接就着嗦了半碗。
古早味的冒脑花
打整的十分洁净没得筋膜和腥味的脑花，很嫩吃起也比较香，和串串相同是小时候的古早味，不重口。
不常见的冒凉粉
独自冒的凉粉仍是比较罕见，凉粉很是软嫩，暖洋洋的也十分入味，也为里头的豆芽点赞！
本文系成都美食原创试吃，一切文字均为实在感触，观念片面，仅供吃货们参阅！
总结一下：
1、串串归于古早味串串，大人小孩都能吃，重口味的蘸干碟，十分过瘾！
2、牛肉和脆豆腐请一把一把的拿！
3、店里冬季还有热啤酒呦。
4、老板的小孩也要撸串的，定心吃！
5、营业时间:17:00-02:00
进入成都美食大众号页面
在对话框里发送关键词：二医院老串串
店名地址就就会主动弹出啦！
【我要上榜】
关于宵夜，烧烤仍是榜首吗？串串考虑一下？
文 | 初一
图 | 初一
制图 |潘潘
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