在吉林省有一座特殊的城市，这座城市也叫吉林，是我国唯一一个省市同名的城市。吉林省吉林市，听起来就感觉非常的高大上，市的名字和省的名字一样。不过如果吉林市的人在外地说自己是吉林人，那到底说的是市还是省呢？
吉林市虽然只是一个地级市，但是它的城市面积却是非常大，被誉为“北国江城”。如果有机会去吉林省游玩，除了要去省会长春玩玩，去吉林市逛逛，感受一下当地的美景和历史文化也是一种不错的选择。
吉林市不但风景优美，美食也有很多。像是著名的清蒸白鱼，这是吉林市的一种传统的菜肴，吃起来味道非常鲜美，鱼肉也很细腻。还有高大上的虎皮扣肉，红红的扣肉好似虎皮一般，是吉林市非常有特色的美食，去了一定要尝一下。
听说在吉林市的一条小巷上，有一家店面的食客像滚雪球一样越来越多，几十年如一日的超级火爆，这是怎么做到的？咱们一起去看看。
这家店面已经经营了36余年了，牌匾不大，但很有历史感。这家店面李经营的美食并不多，主打的美食是老汤煮出的肉骨头。
他家的肉骨头非常有特色，为什么肉骨那么好吃呢？老板说因为他们店已经经营了36年，美味就源自于那股熬煮了36年的老汤。这么多年以来那股汤的味道一直没有变，还是依旧保持着非常地道的最原始的口味。
顾客们到底有多喜欢这家肉骨店呢？食客们说吃他们店的肉骨有瘾，感觉去了别的家都感觉不好吃了。慢慢的，他们点的名声传遍了省内外，各地区的吃货们慕名而来，像滚雪球一样人气越来越旺，食客们把这家店面誉为“江城骨肉第一家”。
能够在同一个地方经营这么多年，并且依旧保持着原汁原味足以见得他们的坚持，当然也少不了顾客的喜爱，正是因为谈们的口味好所以受到了食客们的追捧，因此生意越来越好，人气也越来越旺。
在小编家的附近也有一家人气越来越好的店面，虽然它开店的年数远不及这家肉骨店那么长，但是这么棒的人气也是因为有“方法”的，到底是什么？广告做的好吗？
令人奇怪的是，这家店面在一个很不起眼的位置，而且从来没有做过广告。大多数到这里来都是朋友介绍来的。他们店里主要经营着云南过桥米线，米线的价格与市场价一致，但是生意却比秒杀其他店。
原因其实很简单。他们店里的原料食材成本很高。米线用的是东北嫩江湾大米所压制的好米线，米线汤则是用宣威火腿、老母鸡和大骨一起熬制的营养高汤。如此一来，米线口味好，也能滋补养生。
成本那么高，老板怎么赚钱呢？老板说不是靠着一份赚钱，因为成本很高，一份很难赚到什么钱。但是食客们在这里吃的好了价格又不贵自然会喜欢这里，也回来常吃，还会介绍给朋友，如此一来食客们就成了活体广告，时间一长，人就越来越多。
看来只有对食客好，食客才会对店家好。愿今后有更多口味好价格实惠的店面出现！
