爱吃蛋挞的要收藏，教大家一个最简单的做法，只需学会这1步，蛋挞鲜嫩可口，健康又营养，新手也能一次成功，喜欢的朋友们快来试试吧！
用料
鸡蛋3只
牛奶120毫升
白砂糖30克
淡奶油80毫升
炼乳15克
菠萝适量
柠檬汁2滴
营养又美味的蛋挞做法
鸡蛋蛋黄和蛋白分离，我只用的蛋黄，加牛奶，白砂糖，淡奶油，炼乳搅拌均匀，加2滴柠檬汁去腥，过筛。过筛蛋挞液会更细腻一点。
蛋挞皮 我是买的，提前拿出冰箱烤盘上摆好，注入蛋液至8分满。我的烤箱偏小，一次只能烤6只。
还做了一种菠萝口味的，口感也很不错呢。
烤箱200度预热10分钟，之后上烤箱上下火180度，25分钟。
原味的蛋挞出炉啦，色泽金黄带点点美人斑。
蛋挞皮自己做才好，买的有点油。
这个是菠萝口味的，菠萝酸酸的，蛋挞甜甜的，酸酸甜甜就是蛋挞了！
吃不完的，装盒送朋友！
小贴士
烤箱大小不一样，烤蛋挞所需要的温度和时间应该不一样。具体可以观察蛋挞上色程度，我的配方也是百度来的，做了轻微的调整，一共24只正好。其中的淡奶油和炼乳不喜欢的可以去掉，糖也可按自己口味选择添加。不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
