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糖醋虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-01 01:20:50  阅读:1053+ 来源:本站原创作者:陈坤

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

大明虾400克 生姜末少许
葱花少许少许
白糖适量相克食物香醋适量相克食物
料酒少许

糖醋虾的做法

  • 1.新鲜大明虾剪去虾须,洗净,沥干水分,备用

  • 2.锅里加入适量的食用油,油温烧至七成后,放入少许大明虾入锅炸至大虾变色。
    (我是把虾分成几次炸,这样虾子入油后受热均匀)

  • 3.炸好的虾捞出来,备用

  • 4.准备好调味料:白糖适量,香醋适量,少许盐,再加入少许开水,把调味料搅拌均匀。备用

  • 5.准备好葱花和姜末

  • 6.炒锅里加入少许食用油,烧热后放入葱花和姜末炒香

  • 7.加入炸好的虾一起快速翻炒几下

  • 8.加入少许料酒,和事先准备好的调味料,大火翻炒,虾子入味后就可以出锅了。

  • 9.出锅上桌,酸酸甜甜的糖醋虾,美味可口!

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