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杭椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-11-04 00:33:02  阅读:2160+ 来源:本站原创作者:郭晶晶

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪颈背肉400克 红绿杭椒各三个
适量相克食物一瓣相克食物
黄豆酱一勺 味达美一勺
料酒一勺适量
白糖少量相克食物蚝油一勺

杭椒炒肉的做法

  • 1.杭椒洗净切小段

  • 2.切适量葱花蒜末(家里只剩一个蒜瓣了,哈哈)

  • 3.猪肉切小块

  • 4.用黄豆酱,蚝油,白糖,料酒,味达美调成汁料,搅拌均匀(不喜欢料酒的可以用姜末替代,喜欢咸口的可以再少加点盐)

  • 5.锅内入油,六七成热的时候放肉丁翻炒至肉块发白,加入葱花蒜末继续翻炒

  • 6.倒入调好的汁料倒入继续快速翻炒,使之均匀上色

  • 7.然后加入杭椒段翻炒断生即可,停火后我放锅里憋了两分钟才盛出

  • 8.啦啦啦~ 香喷喷的杭椒炒肉就完成啦

  • 9.我买了几张薄饼,可以卷着吃~ 这道菜配着米饭也是巨好吃哒~

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