健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 彩椒（红椒黄椒）各一半 | 青椒一半相克食物 |
| 粉丝50克相克食物 | 肉丝少许 |
| 植物油10克 | 精盐5克 |
| 鸡精5克 | 生抽10克 |
| 十三香少许 | 葱沫少许 |
彩椒粉丝的做法
1.将彩椒（红椒黄椒）和青椒都切成丝
2.肉切丝
3.粉丝剪短加水泡十分钟
4.十分钟后捞出控干水
5.炒锅放植物油，放肉丝煸炒
6.肉丝炒两分钟放入彩椒（青椒红椒），放入生抽
7.炒一会加入少许水，放入精盐十三香调好味
8.放入控好水的粉丝炒两分钟
9.粉丝把汤汁收干了，加入鸡精和葱沫即可
10.装盘上桌，OK
