健康功效
酱油：升压、补血、护齿
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 酱油少许r | 扁豆角半斤 |
| 牛肉1两相克食物 | 葱花1根 |
| 尖椒1个 | 姜少许相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 鸡精少许 |
| 油2勺 | 盐半勺 |
| 花椒面少许 | |
炒四丝的做法
1.打一个鸡蛋绞匀
2.上锅刷底油把蛋液倒入锅中煎饼，煎好取出切丝。
3.切肉丝
4.扁豆角切丝
5.尖角切丝
6.锅中放底油先炒肉丝
7.加入葱花，花椒面，姜炒香
8.加入豆角丝翻炒
9.加入鸡蛋丝，加盐，海鲜酱油
10.加入尖椒丝鸡精翻炒出锅
