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鸡肉松(面包机版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 13:50:51  阅读:814+ 来源:本站原创作者:天心

食材用料

鸡胸肉500g20g
3g20g相克食物
大料适量3片相克食物
陈皮2块料酒适量

鸡肉松(面包机版)的做法

  • 1.鸡胸肉500克洗净切成小块。

  • 2.锅中烧水,待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水。

  • 3.生姜切片 陈皮和八角备用。

  • 4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗。

  • 5.锅中加水下入鸡肉和调料,大火煮35分钟左右。

  • 6.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里。

  • 7.用擀面棍敲散。

  • 8.敲散的鸡肉如果有比较大块的,可用手撕碎。

  • 9.将10克生抽,10克老抽,20克糖和20克油混匀备用。

  • 10.将撕好的鸡丝和调料一同放入面包机桶内。

  • 11.启动面包机的果酱功能,全程约120分钟,最后20分钟时加盐可以同时加入黑芝麻。

  • 12.做好的肉松倒入盘子晾凉。

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