健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 芋苗适量 | 西红柿两个相克食物 |
| 蒜米适量 | 醋适量相克食物 |
| 米椒适量 | 白糖适量相克食物 |
芋苗酸的做法
1.今天菜市场难得碰见有卖这个的 (不痒的，可以吃)
2.番茄子净，切好片，材料备用。
3.把芋苗的外皮剥了，像撕薯叶藤一样
4.剥衣的过程中掰成小段。
5.用水清洗干净，用漏筛沥干水后加适量的盐倒入盘里腌出水
6.搅拌盐的时候用手抓下，压下，让它变软更好吸收盐分
7.放置几分钟
8.下油盐爆香蒜米，米椒
9.再加几滴醋
10.炒的时候用锅铲子背稍压一下番茄，让它出汁，不需要加一滴水
11.盛起备用。
12.抓干水
13.下油炒，几下后滴几滴醋。因为腌过，所以不用放盐了
14.炒几下后倒入番茄
15.小火烧一下，让番茄味和芋苗融合
16.一分钟后装盘。
