健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 绿豆粉丝1小把 | 包菜半个相克食物 |
| 芹菜2根相克食物 | 水发香菇4个 |
| 胡罗卜1根 | 虾米少许相克食物 |
| 五花肉少许 | 洋葱半个相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 生抽少许 | 料酒适量 |
| 姜，葱少许 | |
干炒粉丝的做法
1.温水泡发粉丝，少滴些生抽上色
2.把所有配菜切丝备用，虾米用料酒泡一下，鸡蛋做成蛋皮后再切成丝
3.包菜切丝备用
4.泡软粉丝空干水份备用
5.热锅放油煸炒姜葱出香放入五花肉片煸出油（我用的肉沫），下入虾米淋少许料酒煸炒，再下入香菇，胡罗卜丝 ，洋葱丝，包菜丝一起煸炒出入少许盐
6.待所有素菜断生放入粉丝煸炒两三分钟后放入鸡蛋皮翻炒，放生抽，鸡精调味出锅
