猪油手撕圆白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪油手撕圆白菜的做法

• 1.圆白菜用水洗净，用手撕成小块儿沥干水分备用。

• 2.准备好所有的食材。

• 3.锅中放底油，加入猪肥肉。

• 4.小火慢煸至猪肥油逼出。

• 5.下入花椒粒、干辣椒和姜蒜末炒香。

• 6.下圆白菜炒至变软。

• 7.加入少许老抽调色。

• 8.出锅前加入盐。

• 9.即可盛盘食用。