健康功效
刺五加：安神、补肾、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 刺五加半斤 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐适量 | 花椒油一勺 |
| 香油两滴 | 麻油两滴 |
| 糖一小勺相克食物 | 醋适量相克食物 |
凉拌刺五加的做法
1.刺五加洗净，摘掉老的根茎，锅内放水烧开，将菜放入焯水。水中放入一勺盐和油，这样可以保证焯出来的菜更加绿。
2.在水中焯三四十秒钟即可，不要时间太久，捞出放入装满凉水的盆中冷却。
3.刺五加冷却后撰干水备用
4.鸡蛋打散放锅内炒熟
5.将炒熟的鸡蛋，刺五加和所有辅料放在一起拌匀即可。
6.装盘
