健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉500克 | 蒜苗200克相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 郫县豆瓣酱适量 |
| 酱油适量 | 食盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
回锅肉 五花肉 蒜苗 郫县豆瓣酱 的做法
1.先把五花肉水煮10-15分钟～煮到筷子能从皮插进就可以了～煮好后用冷水冲凉～这样肉更好吃些～
2.把所有食材洗好～切好～
3.把锅烧热后下肉～小火煎出油～把肉煎成表面带金黄色～
4.下青椒和蒜白炒一会～再下郫县豆瓣酱炒匀。加酱油～食盐～蒜青继续炒～可以放少许可以水炒～
5.最后放鸡精～起锅装盘～
