爆炒鱼籽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱼籽：富含嘌呤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆炒鱼籽的做法

• 1.鱼籽洗净，除去那层薄膜。

• 2.辣椒切丁，姜蒜切片。

• 3.热锅冷油爆香姜蒜片。

• 4.鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。

• 5.加入辣椒同炒。

• 6.辣椒炒软，调入适量盐和味精。