健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 梭子蟹2只 | 藕½节相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 红椒1个 |
| 干辣椒段适量 | 花椒适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 红薯淀粉适量 | 料酒适量 |
| 京葱一小段 | 姜适量相克食物 |
| 生抽适量 | |
香辣梭子蟹炒藕条的做法
1.梭子蟹处理干净，一分为四切好，截面沾少许红薯淀粉（为了保证下锅后蟹黄的流出），钳子用刀背拍裂备用。
2.藕切条，京葱斜刀切段、姜切丝、青红椒切菱形。
3.热锅中放少许油，把筷子插入油中有小气泡时倒入梭子蟹，翻炒至变色，加入料酒、干辣椒段、花椒、葱、姜继续翻炒出香味，加点生抽提鲜。
4.加入藕条、青红椒，翻炒至所有食物熟透。（需要不间断翻炒防止粘锅，所以拍照不清楚。）
5.加入适量盐调味，装盘即可。
