健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 猪脚一个相克食物 | 鸡蛋随意相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 八角一个 | 桂皮半片 |
| 香叶两片 | 生抽三勺 |
| 老抽一勺 | 冰糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
卤猪脚+蛋#电饭锅版#的做法
1.猪脚买来清水冲洗倒进锅里加入冷水煮开，可以加入鸡蛋一起
2.煮开一两分钟之后捞出，用清水冲洗干净骨肉之间的杂质。将鸡蛋磕出裂缝，然后用冷水一冲的话很好剥皮
3.洗干净后放进碗里备用
4.然后，准备好辅料，切好葱姜蒜备用
5.香叶，桂皮，辣椒泡水洗净
6.热锅，倒入油，放入葱姜蒜和辣椒爆炒，我这里切开的辣椒，如果不喜欢辣椒粒，可以不切开
7.盛出葱姜蒜，就用剩下的油炒糖，因为一直搅糖，没来的拍照片，颜色发焦，有大泡的时候把猪脚放进去上色
8.然后加入香叶，桂皮，生抽三小勺，老抽一小勺，翻炒上色
9.加入热水，煮开一两分钟
10.倒进电饭锅里，加入鸡蛋，快煮饭键，我计算了一下，这个煮了一个小时，这时尝尝味道，适量加盐，我又转了蒸煮键二十多分钟，一共是一个半小时，这样煮猪脚会烂，而且煮出来的胶原丰富，不像高压锅那样肉烂，口感不浓郁，胶原少
11.可以吃啦～也可以用刚刚的炒锅收个汁～
12.鸡蛋也很入味
