健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
全麦面粉100克 | 黄油56克 |
糖粉32克 | 小苏打1.8克 |
牛奶40克相克食物 | 低筋面粉100克 |
蜂蜜29克相克食物 | 熟核桃粉45克 |
高纤消化饼干的做法
1.软化的黄油放入大碗,倒入糖粉,搅拌一下用电动打蛋器打至颜色稍微变浅。
2.分6次倒入牛奶,继续用电动打蛋器搅打,每次打到奶与黄油完全混合再添加下一次。全部加完倒入蜂蜜。打匀。
3.核桃仁提前烤熟。用料理机打成粉末状(不要打过了,会出油成泥状)倒入大碗用刮刀拌匀。
4.全麦面粉低筋面粉和小苏打混合,筛入大碗,筛不过去的麦麸全部倒入大碗。用刮刀按压搅拌成团。装入保鲜袋,冷藏一小时。
5.取一块用擀面杖擀成3毫米厚的面片,用喜欢的模具压出形状。放入烤盘,用叉子叉些小洞。
6.烤箱预热175度。置于中层,烤20分钟左右。具体根据自家烤箱调整。