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干豆角烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 02:33:14  阅读:1202+ 来源:本站原创作者:彭坦

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

带皮猪肉250克 干豆角50克
适量少许
生抽适量 老抽适量
胡椒粉适量 鸡精少许
大葱一小段相克食物一小块相克食物
蒜头3瓣相克食物干辣椒4个相克食物
八角2颗桂皮一小块
香叶两片冰糖适量相克食物

干豆角烧肉的做法

  • 1.干豆角提前用开水泡发

  • 2.猪肉放入锅中加两片姜适量料酒焯水五分钟(水开算时间)

  • 3.煮好的猪肉捞出洗净

  • 4.切成小块

  • 5.泡好的干豆角切段(长短随意就好)

  • 6.锅中放油把八角香叶干辣椒煸出香味

  • 7.倒入葱姜蒜爆香

  • 8.倒入猪肉翻炒

  • 9.放几颗冰糖翻炒一分钟

  • 10.倒入适量清水,放入干豆角,放适量生抽、老抽、胡椒粉(拍完照我又加了点水)

  • 11.煮20分钟至汤汁浓稠

  • 12.放少许盐和鸡精即可

  • 13.盛出撤上葱花即可食用

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