您当前的位置:生活快讯网资讯正文

南瓜火腿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 01:45:25  阅读:5629+ 来源:本站原创作者:林峰

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜200g相克食物火腿2根相克食物
鸡蛋1个相克食物 绿叶菜适量
面粉200g适量(依据自家口味添加)
适量相克食物200g(活面糊用)
香油适量30ml
适量(煮疙瘩汤用) 鸡粉适量

南瓜火腿疙瘩汤的做法

  • 1.准备材料。南瓜和火腿切丁,葱切碎,青菜用盐水浸泡几分钟用清水洗净备用。

  • 2.把鸡蛋打入小盆子里,放入200g清水和1g盐,搅拌均匀。

  • 3.一点一点加入面,用筷子迅速搅拌,直到成为比较粘稠的面糊。筷子头上有1~2cm的面糊不低落,这样的面糊就可以了。

  • 4.炒锅烧热,放油,油烧热后放入葱花爆香。

  • 5.放入南瓜丁翻炒。

  • 6.放入火腿丁翻炒。

  • 7.放入适量清水。

  • 8.水开后,用漏勺来帮忙,把面糊倒入漏勺,左手端着漏勺沿锅转圈,随着面疙瘩的滴落,右手拿铲子轻轻滑动汤底,防止面疙瘩相互粘连及粘锅。

  • 9.疙瘩全部滴落后,放入青菜,煮1分钟左右。

  • 10.最后倒入盐和鸡粉,淋入香油,搅拌均匀。

  • 11.出锅。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!