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爆炒鸭肫的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 02:14:37  阅读:8295+ 来源:本站原创作者:付辛博

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肫3个青椒一个相克食物
红椒一个一根相克食物
一小块相克食物蒜头2瓣相克食物
适量适量
鸡精适量 生抽适量
适量相克食物料酒适量

爆炒鸭肫的做法

  • 1.准备好所有食材(鸭肫清洗干净)

  • 2.青红椒切小块

  • 3.葱姜蒜切好备用

  • 4.锅里水烧开放入鸭肫焯一下捞起过凉水

  • 5.切片

  • 6.净锅放适量油下入姜蒜爆香

  • 7.下入鸭肫爆炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,料酒

  • 8.放入青红椒,葱段爆炒

  • 9.出锅装盘

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