健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 老咸菜200克 | 青椒半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 油适量 |
| 葱蒜适量 | 干红辣椒三个 |
| 盐适量 | 醋适量相克食物 |
炒咸菜的做法
1.准备食材。咸菜浸泡一个小时以上，然后清洗干净
2.将咸菜、洋葱、青椒切丝；葱蒜切下图样；干红辣椒擦去表皮浮土，切成段
3.锅里油烧热，下葱蒜炒香
4.放入辣椒翻炒
5.将青椒和洋葱倒入翻炒
6.放入咸菜翻炒均匀
7.加点花椒水
8.加盐调味，翻炒均匀
9.将菜拨到锅边，在中间烹醋、关火，翻炒均匀
10.盛盘，开吃
11.成品图。配碗粥更是美味呢
