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自制泡菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-20 03:31:25  阅读:4052+ 来源:本站原创作者:陈柏宇

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
青萝卜:消食积、化痰、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黄瓜1根相克食物青萝卜半根相克食物
胡萝卜1根相克食物 心里美一个
20克白糖15克相克食物
泡椒100克

自制泡菜的做法

  • 1.把各种食材洗净,控干水分备用。

  • 2.锅内倒入一大碗水

  • 3.锅内加入盐,白糖后煮开。

  • 4.把水煮开后,倒入大碗内,倒入泡椒后放凉。

  • 5.把各种食材切成长条状备用。

  • 6.煮好的卤水放凉后,倒入切好的食材拌匀。

  • 7.最后连菜带汤水一起都装进密封罐里,盖好盖子,放置在阴凉处24小时后就可以吃了。

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